ABOUT e-Gift
eギフトについて
LINEやメールで贈れるeギフト
LINEやメールでURLを送信するだけなので、贈り方も簡単。住所を知らない相手や、なかなか会えない人にもおすすめ。パッケージが無いので、配送料はかかりません。
メッセージを添えて
すぐに贈って、すぐに使えるのもeギフトの魅力。なかなか会えない人や、今すぐお祝いを届けたい時にも。メッセージを入力して、気持ちを添えて贈れます。
EXPERIENCE
この商品でできること
新しい食卓に、幸せを届ける結婚祝いギフト
おいしくて、楽しくて、毎日の食卓に取り入れやすい食べ物や飲み物を厳選しました。お祝いにふさわしいお酒や、日々の料理に役立つ調味料、ほっと一息つけるスイーツやコーヒーなど、新生活に寄り添うラインナップです。これから始まる2人の暮らしに、食卓からささやかな幸せを届ける結婚祝いギフトです。
食卓を豊かにするラインナップ
希少な食材を使ったものや、伝統的な製法で作られたものなど、食への興味や関心を引き立てる食品を掲載。人や社会、環境に配慮して作られた食品を中心に収録しているため、食へのこだわりがある方や、妊娠中の方にも贈りやすい内容です。
作り手の想いごと、全国にお届け
顔の見える生産者によって丁寧に作られた食べ物や飲み物を掲載。作り手から直接お届けするため、遠方に住む友人や親戚にも気軽に贈れます。調理の手間が少ない食品も多く、新生活の慌ただしい時期にもおすすめです。
COURSE
コースの例
杉桶仕込み天然醸造純正醤油3種＆みがらしみそセット
蔵付き酵母が育むしょうゆと南予地方のおかずみそ
創業150年以上のしょうゆ蔵「梶田（かじた）商店」。創業以来、蔵に棲み付く蔵付き酵母で醸される天然醸造じょうゆのセットと、愛媛県南予（なんよ）地方ならではのおかずみそが届くコースです。
お届けする内容は、しょうゆは、「再仕込み醤油」・「巽（たつみ）こいくち」・「巽（たつみ）うすくち」の3種類、おかずみそは「たつみ みがらしみそ」です。
梶田商店では、原料の仕入れからすべての工程を自社で行うという、現代では珍しいスタイルを大事に守り続けています。また、一般的なしょうゆが半年という短期間で作られる一方、こちらのしょうゆ蔵では 100年以上受け継がれてきた杉桶を使用し、1年から2年かけて熟成された天然醸造のしょうゆが作られています。
特に「再仕込み醤油」は、特別に栽培した大豆と小麦だけを使って2年かけて造り上げたしょうゆを、もう一度仕込んで完成させており、計4年もの歳月をかけた逸品です。ゆっくりと丁寧に熟成した味わいを楽しめます。
「みがらしみそ」は、からしと甘口の麦みそで仕上げたおかずみそ。ピリッとした辛味がアクセントとなり、野菜をディップしたり和えたりと、さまざまな料理に使えます。
しょうゆは、豆腐などのシンプルな料理にかけて、香りや味わいの違いを比べながら楽しむのもおすすめ。みがらしみそは野菜のディップとしても手軽に味わえます。蔵元が受け継いできた伝統の味を、手軽に味わえるセットです。
にいだの調味料セット
自然米と天然水で仕込む、酒蔵のオリジナル調味料
「日本の田んぼを守る」という理念のもと、福島県郡山市で農薬や化学肥料に頼らない栽培法の米と天然水だけを使用して自給自足の酒づくりを行う「仁井田本家（にいだほんけ）」。創業300余年の歴史を持つ老舗酒蔵の、こだわりがつまった調味料セットです。
自然酒の料理酒「旬味（しゅんみ）」は、自然米だけで仕込んだ濃醸うま口の純米料理酒。天然のアミノ酸を豊富に含み、少量でも料理にうまみや甘みを与えます。砂糖を使わなくても、自然な甘みと照りが加わるのが特長です。和食全般はもちろん、ハンバーグやぎょうざなどのひき肉料理に使うと、ふっくらとした仕上がりになります。
自然栽培米の米こうじと、伝統海塩「海の精」だけで仕上げた「しおこうじ」は、料理を手軽においしくしてくれる万能調味料です。肉や魚を漬け込んだり、そのまま漬けだれとして使ったりと、幅広い料理に活用できます。
「からしおこうじ」は、自然栽培米の米こうじと伝統海塩「海の精」に、「にいだのとうがらし」を加えて仕上げた一品。明太子のような風味も感じられる味わいが特徴です。こちらも漬けだれとして使えるほか、オイルと混ぜてドレッシングにしたり、パンや白米にのせたりと、さまざまな楽しみ方ができます。
仁井田本家は、自然の力を活用した、昔ながらの酒づくりを行う「生酛（きもと）仕込み」を行う酒蔵で、自社で酒米を育てる田んぼを所有しています。この自社田のほか、県内8・県外2グループと契約し、農薬や化学肥料に頼らない方法で米を栽培。また、自社敷地内の田んぼ近くの井戸水、そして自社山からの湧水など天然水のみを使用。洗米やタンクの洗浄なども天然水で行います。
米と水、そして自然の力から生まれる調味料の味わいを、日々の食卓で楽しめます。
ふくどめ小牧場食べ比べセット
小さな牧場の三兄弟が、大きな信念で育てて作った幸せの希少豚
「ふくどめ小牧場」は鹿児島県大隅半島にある小さな牧場。日本国内では同牧場でしか飼育されていない希少な豚であるサドルバック種、そしてサドルバック種と白豚を交配したオリジナル品種「幸福豚（こうふくとん）」を飼育しています。また、兄が飼育全般を務め、解体から加工までは弟、妹は販売や営業を担当するという家族経営で、牧場のモットーは「まっすぐ、丁寧に、手間ひまをかけて」。自分たちの目が届く頭数だけを育て、その場で加工し、販売を行っています。
お届けするのは、世界中を探しても同牧場だけが生産する「幸福豚」の、さまざまな部位や加工品を楽しめる『GOOD FOODS GIFT』オリジナルのセットです。幸福豚は、うま味のある脂と赤身の多さ、そして柔らかさが特徴。ドイツの伝統的なレシピに基づいて加工されるハムやソーセージは、ドイツの国家資格「マイスター」を取得した、弟の洋一氏によるものです。
同牧場では、「量ではなく質を上げていくこと」を大切にしながら、清潔な環境でのびのびと飼育。餌はトウモロコシや海藻末、麦、納豆菌などを自家配合し、人間でも口にできるような安全なものだけを与えます。水は、地下80ｍから組み上げた新鮮な地下水をいつでも飲めるようにしています。
また、「いただいた命を余すことなく使う」という信念のもと、一頭まるごと解体し、部位の特徴を生かした加工を実施。人気の部位を確保するため、解体数を極端に増やすことは行いません。そのため、実店舗であっても精肉が並ぶことは滅多にないのです。
大切に育てた命を大切に使い、おいしさを追求した希少豚をぜひご堪能ください。
まぐろ屋さんのごちそうツナ 6種BOX
食卓に彩りを添える三崎マグロのお手軽コンフィ
神奈川県の三浦半島・三崎にて、マグロ専門の卸問屋を営む「三崎恵（みさきめぐみ）水産」。その自社ブランド「FISHSTAND（フィッシュスタンド）」は、マグロを中心とした魚介類を目利きし、オリジナルで加工。当コースでは、そのマグロのコンフィセットが楽しめます。「コンフィ」とは、フランス料理の一部で、食材を低温で加熱して調理する方法です。
届くのは「まぐろ屋さんのごちそうツナシリーズ」。刺身としても食せる鮮度の良いマグロを中心に、オイルで低温加熱したメインディッシュにもなるツナです。低温で火を入れた魚はしっとりと柔らか。2日間手間ひまかけて手作りしています。
調味・加熱済みのため、開封してそのまま皿に盛りつけてOK。ご飯のおかずやお酒のおともに、ゆでたパスタにオイルと一緒に和えれば、パスタソースにもなります。忙しいけれど良質でおいしいものが食べたい、手間なく魚を日々の食卓に取り入れたいという人にもおすすめです。
環境への配慮として、近海メジマグロ（10kg未満のマグロ）、および資源枯渇化の原因と考える「巻き網船」の魚は一切扱わないという三崎恵水産。割り当てられた漁獲枠内で、しっかりと管理されたマグロのみを仕入れています。また、環境負荷の低減も考慮し、太陽光パネルを設置して約20％の電力を自社で発電。省エネ型冷凍庫の導入や電力の見える化など、電力使用を抑える動きも積極的に行っています。
季節のおすすめワイン
つぼを土に埋めて醸す、自然本来の味わいが詰まった日本ワイン
山形・南陽市で、2017年に醸造所を設立した「GRAPE REPUBLIC（グレープリパブリック）」。土地ごとの気候や地勢、土壌のみならず、そこに暮らす人や文化を含めた「テロワール」という概念を第一に考えたワイナリーです。
「Made of 100％ Grapes」という言葉を掲げ、醸造の過程で、酸化防止剤や糖、酸を加えることなく、天然の酵母にこだわってワイン造りを行っています。自社のぶどう園では除草剤や殺虫剤をはじめとする農薬はもちろんのこと、肥料も与えません。
さらに自然な風味を形づくるのは、巨大な陶器のつぼを地中に埋めて醸造する「アンフォラ醸造」。8000年前からある醸造方法ですが、自然にもっとも近い形でワインを作ることができると、ナチュラルワインのつくり手を中心に世界中で再び注目を集めています。GRAPE REPUBLICでは、スペインから「アンフォラ」というつぼを直輸入し、国内最大規模の17基を備えています。地元の風土を生かして育てられたぶどうを、より自然な製法でワインに仕上げることで、「ぶどうそのものよりぶどうっぽい」と言われる味わいを生み出しているのです。
こちらのコースでは、その時々におすすめのスタンダードワインが1本届きます。フレッシュでフルーティ、クリーンな辛口ワインで、どんな料理にも寄り添う味わいです。ボトルの大胆なラベルデザインはテーブルに置くだけで存在感を放ち、いつもの食事をより一層楽しいものにしてくれるでしょう。
HOW TO SEND
ギフトを贈る流れ
注文完了後、メッセージを入力
当サイトで注文を完了し、eギフトに添えるメッセージを入力します。
LINEやメールで送信
LINEやメールで相手にeギフトのURLを送信します。URLは、マイページや注文確認メールでも確認できます。
相手にギフトが届く
相手にeギフトが届きます。（オンラインで完結するギフトです。ギフトパッケージは届きません）
HOW TO USE
利用方法
贈り主からのメッセージ
LINEやメールで届いたURLをクリックすると、贈り主からのメッセージと、専用サイトへのリンクが表示されます。
ネットで注文
専用サイトでお好きな食品を選び、申し込みます。
自宅に届く
ご指定の場所にお届けします。
※送料はギフトの商品価格に含まれており、受け取る方は支払い不要です
