シリーズ名：お取り寄せグルメギフトシリーズ
クラフトカレーギフト
￥4,840
作り手のこだわりが詰まった、おいしいレトルトカレーや冷凍カレーをお取り寄せできます。丁寧に取られただしの味わいや、優しく煮込まれた具材、そして自慢のスパイスたちが食欲を刺激し、パワーを与えてくれるはず。食べ慣れたカレーとはひと味もふた味も違う、新たなカレーとの出合いを贈りませんか。グルメな人やカレー通はもちろん、感謝やねぎらいを伝えたいすべての人に。お礼やお返し、誕生日プレゼントなどさまざまなシーンにおすすめです。
作り手のこだわりが詰まったお取り寄せカレーの中から、受け取った人が好きなカレーを1セット選べます。自分で買うには少しぜいたくな、カレー通も納得のラインナップ。グルメな人やカレー好きはもちろん、感謝を伝えたい人や、元気づけたいあの人に。食べたらきっと力が湧いてくる、カレーの贈り物です。
掲載されているレトルトカレーや冷凍カレーは、スーパーや量販店では手に入らない、一つひとつ丁寧に手作りされたものばかり。厳選された素材と、試行錯誤の上に生み出された自慢のスパイス。すべてが合わさって食欲を刺激し、驚きと喜びを届けます。
暑い夏にも寒い冬にも、食べると力が湧いてくるカレー。レトルトや冷凍だからこそ、料理に気が進まないときも手軽に楽しめます。仕事や育児で忙しい友人に、調理が負担になっている親御さんに。生の食材と比べて保存期間が長いため、受け取った人が自分のタイミングで無理なく食事できるのも、うれしいポイントです。
「食で世界を旅する」をコンセプトに、各国の料理を提供する東京・渋谷の飲食店「TOKYO FAMILY RESTAURANT（トーキョーファミリーレストラン）」。自宅の食卓でも異国の味に触れ、旅をするかのように楽しんでもらいたいと「WORLD FOOD TRAVEL 世界を旅する、ご馳走レトルト」シリーズを開発しました。
カレーはインド発祥と言われますが、広義では「スパイスやハーブを使った煮込み料理」と捉えられ、国や地域、そして店や家庭の数だけ、具材や香辛料の多様な組み合わせがあり、非常に身近でありながら奥の深い存在です。「世界を旅する、ご馳走レトルト」では、そんな世界の多種多様なスパイス料理に出合えます。南北で異なるインドカレーや、台湾のソウルフード「ローザオハン」、キューバの家庭の煮込み料理「ピカディージョ」......。バラエティに富んだラインナップから3つおまかせで届きます。
製造を行う工場では、スパイスの香りを引き出すために欠かせない「テンパリング」を人の手で丁寧に行うなど、手間をかけることで店ならではの味わいと品質を実現しています。おいしさの秘密にはタネも仕掛けもありません。
パッケージにはレシピカードが同封されています。レトルトで本場の味を堪能したあとは、レシピを見ながら自分で作って答え合わせ。異国の料理を自宅で再現できたら、世界との距離がグッと近づくことでしょう。2006年に開業し、約20年前から「世界をより身近に感じてほしい」という思いで営業してきた同店のこだわりが詰まっています。
【おすすめの食べ方】
インドカレーの付け合わせには、インドの漬け物「紫玉ねぎのアチャール」がおすすめ。「WORLD FOOD TRAVEL」のオンラインストアでも画像付きで紹介しています。
・紫玉ねぎのアチャールの作り方
【材料】
紫玉ねぎ......1個（200g）
塩......小さじ1/2
レモン汁......大さじ1
酢......大さじ1
砂糖......大さじ1/2
カイエンペッパー......小さじ1/4
①紫玉ねぎは5mm幅の薄切りにする。
②ボウルの中で①を塩と合わせ、約10分間おく。（この工程で玉ねぎから水分が出る。水分と一緒に、玉ねぎの辛味成分をにじみ出させることで食べやすくなる）
③10分ほど経ったら、②を手でぎゅーっと絞る。（玉ねぎが脱水されて、しんなりした状態に。このとき出てきた水はしょっぱくて辛いだけなので、しっかりと切る）
④③にレモン汁、酢、砂糖、カイエンペッパーを混ぜ込む。（辛味が苦手な人は、カイエンペッパーは入れなくてもOK）
⑤30分ほど経つと全体がなじんできれいな紫色に。これで完成！
インド発祥の「アーユルヴェーダ」は、一人ひとりに寄り添い、絶えず変化する身体と心を優しく穏やかに、心地よい状態へと調和させる伝承医療です。「eatreat.（イートリート）」は、このアーユルヴェーダの考えを取り入れ、「食」を通して個人の健康と幸せをサポートするホリスティックケアブランドです。
東京・世田谷の閑静な住宅地に位置するカフェ「eatreat.ruci（イートリートルチ）」では料理教室も開催。自分の体の声を聞き、必要なものを選び取っていけるよう、アーユルヴェーダの基礎理論を伝えています。
同カフェを主宰する小林静香（こばやし・しずか）氏は、来店が難しい人のお腹も温め、暮らしのサポートができないかと、2022年から冷凍カレーの開発に乗り出しました。消化に良く、心身を温める食材を選んだレシピには、体のリズムを整え、より良い一日を過ごしてほしいという願いが込められています。
当コースでは、定番のチキンカレーとベジカレーのセットが届きます。こだわりの生産者から季節の食材を仕入れ、丁寧に煮込まれたカレーです。素材の味わいを大切にするため調味料は最小限に。穏やかで優しいカレーが心身に染み込んでいくことでしょう。
【おすすめの食べ方】
チキンとベジカレーのあいがけがおすすめです。それぞれの味を楽しんだら、次は一緒にスプーンですくって。新たな味に出合えるはず。スパイス卵（スパイスで漬けたゆで卵）や、旬の野菜をギー（バターオイル）とスパイスで簡単に炒めた惣菜を添えるとさらにおいしくなります。
・スパイス卵の作り方
【材料】
卵......1個
米酢......200cc
水......200cc
ターメリック......小さじ1/2
黒コショウ......1/4
岩塩......小さじ1
①鍋にたっぷりのお湯を沸かし、常温に戻した卵をそっと入れて中火で6分半ゆでる。
②6分半経ったら氷水に卵を移し、よく冷えてから殻をむくと半熟卵のでき上がり。
③小鍋に米酢、水、ターメリック、黒コショウ、岩塩を加えて沸騰させる。
④③が沸騰したら火を止めて②を漬ける。
⑤3時間ほど経つと、黄色に染まって酸味の効いたスパイス卵が完成。チキンカレーのお供はもちろん、少し物足りない時にベジカレーに添えてもおいしい一品。
「1つの鍋で食卓を楽しく彩る」という意味が込められたレトルトフードブランド「ONE POT WONDER（ワンポットワンダー）」。地球と体に優しいレトルト食品を目指し、形やサイズが規格外のために廃棄される食材を率先して仕入れ、化学調味料や食品添加物不使用での製造に取り組んでいます。
製造は東京・中野にある、食のセレクトショップ「GROCERIES MARKET IPPUK（グローサリーズマーケット イップク）」内のラボキッチンにて。手作り調理のレシピをベースに、高温高圧で殺菌するレトルト釜で調理し、ユニークな食品を小規模製造で次々と生み出しています。
当コースでは、ソウ・エクスペリエンス専用に開発したオリジナル商品「ぜいたく厚切りチャーシューのカレー」と、好みの辛さに変えられる「ピーススパイス」のセットが届きます。レトルトカレーの具とは思えない厚切りチャーシューと欧風カレーの味付けで、大人も子どもも食欲をかき立てられる一皿です。付属のスパイスを使って「味変体験」とともにお楽しみください。
＜おすすめの食べ方＞
まずスプーン1杯程度の分量で、カレー2/3とピーススパイス1/3を混ぜ合わせてください。好みの味の変化になる分量が決まったら全体を混ぜるもよし、福神漬けのように、皿の脇に添えて混ぜながら食べるもよし、あなた好みの味付けでお楽しみください。
スパイスはカレーの味変以外にも使えます。食パンにバターやマーガリンと一緒に塗ってトーストすればカレーパンに大変身！ シュレッドチーズをかけてカレーチーズパンにするのもおすすめ。うどんに混ぜればカレーうどんになります。さまざまなインスタントカップ麺で試してみても、新体験ができるでしょう。
岐阜県最南端に位置する海津（かいづ）市の里山にて、手間暇をかけて育てられた富有柿（ふゆうがき）。「甘柿の王様」と呼ばれるほど高糖度の富有柿を、水を一滴も使わず柿のみで仕込み、長期間かけて発酵・熟成させて作っているのが「ハリヨの柿酢」です。
まだ世の中にあまり知られていない柿酢の魅力を体感してほしいと、試行錯誤して生まれたのが「ハリヨの咖喱（カレー）」です。こだわりの柿酢とその製造過程で生まれるもろみ、そしてそれらを食べて育ったうずらで作られたカレー。どこにもない酸味が癖になる、驚きのカレーに出合えることでしょう。
セットには柿酢のプチボトルが付きます。酸味が好きな人はぜひ「追い柿酢」をして味の変化を堪能してください。和洋中どんな料理にも合わせやすいため、残った柿酢は普段の食事で使ったり、ソーダやスムージーに加えてビネガードリンクとしても楽しめます。
ハリヨ代表の伊藤由紀（いとう・ゆき）氏とホテルシェフが監修したレシピをもとに、レストランで丁寧に手作りしています。レストラン品質の味を自宅で楽しめるぜいたくさに加え、スタイリッシュなパッケージにもこだわりました。
【おすすめの食べ方】
レトルトパウチを温めて、まずはそのまま、ライスやパン、ナンと一緒にお召し上がりください。そのあと柿酢をお好み量かけて、「追い柿酢」をして食べていただくのもおすすめです。
付け合せには、焼き野菜やサラダを。ここにもちろん、付属のハリヨの柿酢をドレッシングとしてかけていただくと、とてもさわやかに召し上がれます。
チケットの二次元コードから、専用サイトにアクセス。
専用サイトでお好きなカレーを選び、申し込みます。
ご指定の場所にカレーをお届けします。（送料はギフトの商品価格に含まれており、受け取る方は支払い不要です）
洗練されたデザインのパッケージ。コンパクトなサイズで、持ち運びにも便利です。
二つ折りのケースは品のあるグレーのカラー。金色の箔が押されて、中身への期待が高まります。
パッケージの中には、チケットと、利用方法を記載したガイドが入っています。
ソウ・エクスペリエンスのオリジナル包装で梱包します。通常のギフト包装と、有料ラッピングから選べます。
お客様のメッセージを専用カードに印刷します。カードは、封筒に入れて同梱します。
熨斗（のし）をお付けします。水引の選択や熨斗への記名も、注文フォームで指定できます。
プレゼントを入れるのにぴったりな手提げ袋です。シーンを選ばずにご利用いただけるシンプルなデザイン。お渡しの機会にどうぞ。
エプソムソルト配合の保湿冷感ボディミスト。みずみずしいヒヤシンスの香りです。エアコンや紫外線による夏の乾燥ケアや、外出先でのクールダウン、汗ばむ季節の匂いケア、気持ちを切り替えたい時など、幅広い用途で使えます。
夏の入浴を楽しむバスソルトです。ほんのり甘く青葉を思わせる涼やかなヒヤシンスと、やわらかなメントールの香りで、清涼感を感じられる新感覚の入浴体験に。シャワーで済ませがちな季節にも、すっきりした入浴を楽しめます。
カフェインレスコーヒーを手軽に味わえる、ディップスタイルのコーヒーバック。ピーチやサクランボの果実感と、後味にキャラメルの香りが楽しめます。
洋服やインテリアなどに用いられる生地が、花の形に生まれ変わったテキスタイルフラワー。デニムやレースなど、布地の花なので、贈る相手が好きそうなファッションのイメージや、インテリアの雰囲気に合わせて選ぶのも楽しいアイテム。世代や性別を超えて喜ばれるところも、魅力のひとつです。
手肌を守り保湿する、国産・自然栽培の茶の実オイルを配合した、食器用洗剤とハンドソープのギフトセット。食器用洗剤は、天然オイルの力で、肌の保護膜を守りながら油汚れもしっかり落とします。スポンジやまな板などの除菌・消臭対策にも。気持ちのいい手触りのハンドソープは、高いリラックス感のある香り。使うたび気分をリフレッシュします。
穏やかな香りと高い保湿効果で、手肌を優しくいたわるハンドミルク。塗っているときはしっとりと、時間が経つとサラッとした質感になるのが特徴です。手肌だけでなく、全身の保湿にも使えます。天然成分で作られた自然の香りなので、香りの好みを選ばず贈りやすいアイテム。
大切な思い出の一枚を素敵に飾る、フラワーフォトフレーム。「希望」・「真実」・「真心」など、未来への希望や光を連想させる前向きな花言葉の真っ白なアネモネと、「家族」が花言葉の紫陽花をメインに、シキミアやアイランドモスなど、小花や木の実を組み合わせたアレンジメントです。写真やカードを飾れます。
国産タオルの名産地である今治で製造された、肌と地球にやさしいタオル。コットンに、抗菌性や消臭性に優れた植物由来のポリ乳酸を配合。ポリ乳酸の糸は健康な人肌と同じ弱酸性で、肌に優しい素材です。素材が含む乳酸のはたらきで、肌荒れの原因や、嫌なニオイの基となる雑菌の繁殖を防ぎ、清潔さを保ちます。
自分の心や感情に向きあう”余白を生ける”体験の提案をしているライフスタイルブランド「SENN（セン）」の、お香と香立てのセット。自然由来の天然成分にこだわった、気持ちに合わせて選べる2つの香りを楽しめます。香立てや不燃性台紙、お香の焚き方についての説明書も付属しているので、お香初心者への贈り物にもおすすめです。
ティーバッグ式の抽出で、器具がなくても手軽に店の味が楽しめるコーヒーバッグ。季節のシングルオリジンに、豆の紹介カードを添えてお届けします。袋を開けた瞬間から漂う、豊かな香りに癒やされます。
天然素材の紅茶を取り扱う紅茶専門店「Uf-fu（ウーフ）」の人気銘柄セットです。茶葉本来の味わいが楽しめる甘味の強いダージリンの「マステカルブレンド」と、ダージリンにローズとカモミールの香りを合わせたスペシャリテ「アンバー」の2種。水出しアイスティーとしてもおすすめです。
仏教用語で「安らぎの境地」とされている「涅槃寂静（ねはんじゃくじょう）」を入浴で体験できる国産入浴剤。エプソムソルトにクレイ成分を配合し、お風呂に入れると、とろみのある柔らかなお湯に生まれ変わります。寺・庭・桜をコンセプトとした、日本的であり上質で深みのある3種の香りのギフトセットです。
高純度エプソムソルトが主成分のアロマバスソルト。徳島県産の純度99.99%の高純度硫酸マグネシウムに香りをつけた国産入浴料です。甘く優雅な香りの「チュベローズ」か、ムーディーでどこか惹かれる香りの「ムスク」から選べます。
高級感のある黒いボックスを開けると、華やかなバラや季節を感じる草花が現れます。特別な日を華やかに演出する、ソウ・エクスペリエンスだけのオリジナルデザイン。造花ではなく、生花を保存加工したプリザードフラワーなので、フレッシュなお花の美しさを長期間楽しめます。
インテリアとして使えるオリジナルのハーバリウム。
※サイズ：横45x縦127cm
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