ABOUT e-Gift
eギフトについて
LINEやメールで贈れるeギフト
LINEやメールでURLを送信するだけなので、贈り方も簡単。住所を知らない相手や、なかなか会えない人にもおすすめ。パッケージが無いので、配送料はかかりません。
メッセージを添えて
すぐに贈って、すぐに使えるのもeギフトの魅力。誕生日や記念日はもちろん、今すぐ感謝を伝えたいときにも。メッセージを入力して、気持ちを添えて贈れます。
EXPERIENCE
この商品でできること
ギフトだからこそうれしい、ちょっとぜいたくなお取り寄せ
作り手のこだわりが詰まったお取り寄せカレーの中から、受け取った人が好きなカレーを1セット選べます。自分で買うには少しぜいたくな、カレー通も納得のラインナップ。グルメな人やカレー好きはもちろん、感謝を伝えたい人や、元気づけたいあの人に。食べたらきっと力が湧いてくる、カレーの贈り物です。
本格的な味を堪能できるクラフトカレー
掲載されているレトルトカレーや冷凍カレーは、スーパーや量販店では手に入らない、一つひとつ丁寧に手作りされたものばかり。厳選された素材と、試行錯誤の上に生み出された自慢のスパイス。すべてが合わさって食欲を刺激し、驚きと喜びを届けます。
個性的な作り手による、驚きの味わい
世界を旅するように本場の味わいを楽しめるエスニックカレー、ジビエの専門店が作ったカレー、スパイスを感じる本格ビリヤニ……。カレーと一口にいっても、そのプレゼンテーションはさまざま。いつものカレーとはひと味もふた味も違う、新たな味わいを楽しめます。
温めるだけで食べられる手軽なギフト
暑い夏にも寒い冬にも、食べると力が湧いてくるカレー。レトルトや冷凍だからこそ、料理に気が進まないときも手軽に楽しめます。仕事や育児で忙しい友人に、調理が負担になっている親御さんに。生の食材と比べて保存期間が長いため、受け取った人が自分のタイミングで無理なく食事できるのも、うれしいポイントです。
自宅で好みのアレンジも楽しめます
コースページではおすすめの食べ方や付け合わせを紹介。そのまま食べるのはもちろん、辛味や酸味を足して好みの味を追求するのも自宅ならではの楽しみです。セットは2〜3パック入っているので、少しずつ楽しむのも、あいがけして味の変化を満喫するのも良いでしょう。
COURSE
コースの例
スープカレー2種セット
こだわりのスープカレーに好きな野菜を添え、自分好みの一皿に
静岡県東部、伊豆半島の付け根に位置する静岡県三島市にて、夫婦が営む「スープカレーよつば」。
札幌のご当地グルメであるスープカレーは、さらりとしたスープとゴロゴロと入った大きな具材が特徴です。スープカレーを愛する札幌出身の店主が、夫婦で好きな仕事ができたらと2022年にオープンしました。
流れる音楽、口にする食材、窓から差し込む陽の光やそよぐ風......。細部までこだわりが詰まった店内には、心地よい時間を過ごして心も体も満たされてほしいという、温かく柔らかい夫婦の思いが込められています。
当コースでは、鳥もも肉のトマトスープカレーと、エビやホタテがごろっと入ったエビスープカレーのセットが届きます。スープカレーは野菜との相性が抜群。旬の野菜を煮たり、焼いたり、揚げたりするなどしてスープカレーに添え、好みのスペシャルなごちそうカレーに仕上げてください。丁寧に煮込んだ具材と濃厚なだしのうま味、そして野菜の甘味が口いっぱいに広がります。
こちらのセットは夫婦が店内で手作りし、一つひとつハンドメイドで真空パックに詰めています。大量生産できるものではなく、限られた場所でしか販売していない冷凍カレーです。夫婦のこだわりが詰まったカレーをベースに野菜を足して、自分好みのぜいたくなスープカレーをお楽しみください。
【おすすめの食べ方】
カレーに合わせる野菜は、グリルや素揚げ、生のままなど素材によって調理法を変えるのがおすすめです。旬の野菜はもちろん、冷蔵庫に余っているものでも大丈夫。スープのうま味と野菜本来のおいしさを存分に味わってください。
グリル：ニンジン・ジャガイモ・ヤングコーン・レンコンなど
素揚げ：カボチャ・ジャガイモ・マイタケ・ブロッコリー・ナス・ズッキーニ・ピーマン・パプリカなど
生のまま：トマト・カイワレダイコン・葉野菜など
ゆでる：カリフラワー・オクラ・ニンジン・キャベツ（軽くゆでる）など
スパイスカレー食べ比べ3種セット
さわやかな辛味を感じるスパイスカレーの食べ比べ
カレーをこよなく愛する店主と、『ミシュランガイド』で3つ星を獲得したレストランで修行したシェフが営む、東京・千駄ヶ谷の人気カレー店「rico pua （リコプア）」。同店の定番メニューである、バターチキンカレーとキーマカレー、そして山椒（さんしょう）ポークカレーが届きます。
同店オリジナルの山椒ポークカレーは、和歌山県から取り寄せる「ぶどう山椒」を使用した人気の一品。さわやかな香りや穏やかな辛味のあるぶどう山椒に、ショウガやコリアンダーの根、ニンニク、みりん、しょうゆでじっくり煮込んだトロトロの豚角煮が食欲をそそります。
情熱的で行動力があふれる店主。キッチンカーでの活動も精力的に行い、平日5日は都内各所へ、土日は音楽フェスをはじめとするイベントに出店しているほか、ぶどう山椒を栽培する農園を訪れ、手摘みでの収穫体験をするなど、人の関わりを大切にしながら食材選びを行っています。
冷凍パックを湯せんするだけで、本格的なスパイスカレーが完成です。店主の情熱とシェフのセンスが光るカレーを、ぜひ自宅でお楽しみください。
【おすすめの食べ方】
大きめの鍋に冷凍の真空パックを入れ、十分に浸るくらいの水を入れ火にかけます。沸騰したら火を中火にして、5分を目安に湯煎して温めてください。
モダンレモンチキンカレー 2パック
斬新でありながら親しみやすいモダンジャパニーズカレー
神奈川県平塚市のカレー店「NEWROSE（ニューローズ）」。土手を越えると花水川（はなみずがわ）が見渡せる開放的な立地と、ピンク色を基調とした洗練された内装から、どこか非日常や旅情を感じる店舗です。
同店のカレーは「モダンジャパニーズカレー」がコンセプト。厳選したスパイスで作るインドカレーの調理法をベースに、しょうゆやみそ、みりんなどの調味料、かつお節や昆布、煮干し、大葉やユズといった和のテイストを盛り込んで、日本米に合うカレーを追求しています。
当コースでは、同店の看板カレーである「モダンレモンチキンカレー」の冷凍商品が届きます。皿に盛ると、華やかなスパイスとイタリアから輸入した有機栽培によるレモンの果汁、そして鯛だしの風味が爽やかに香ってくるでしょう。さまざまなだしや調味料が複雑に絡み合い、丁寧に煮込まれた鶏肉のうま味が口いっぱいに広がります。
製造は、埼玉県内のまるで給食室のように小さな工場で手作りしています。店舗のカレーとできる限り近い調理工程と材料を目指し、一年かけて開発した自信作。添加物不使用のこだわりが詰まった安心でおいしいカレーです。
【おすすめの食べ方】
トッピングには、レモンピール、粗びきのコリアンダーシードやカスリメティ、カレーリーフといったスパイスなどがおすすめです。また、好みのハーブ（フレッシュでもドライでも）やパクチー、三つ葉、小ネギやミョウガ、ショウガなど、和の薬味と合わせると一層華やかで、楽しい味わいに。生のレモンを絞ると爽快感が増して、レモンチキンカレーの風味を際立たせてくれます。七味唐辛子や、山椒（サンショウ）、花椒（ホアジャオ）もよく合います。
付け合わせは、オリーブオイルでソテーし焼き色を付け、軽く塩を振った、春菊や、菜花、小松菜、長ネギがよく合います。ぬか漬けや、野菜の酢漬けなどもおすすめです。ペアリングには白ワインがベストマッチ！ お好みで色々と試してお楽しみください。
野毛山カレー3種セット
独自開発のスパイスとブイヨンが決め手のカレー詰め合わせセット
横浜市・野毛で2009年にオープンしたカレー専門店「野毛山カレー食堂」。現在はキッチンカーでの出店や通信販売の2つの柱で活動中。こちらの体験コースでは、「野毛山カレー食堂」のレトルトカレー3種セットを自宅で楽しめます。
テレビCMや映画などの撮影現場のケータリング、大型音楽フェスでの出店で1日2,000食以上提供など、多くのカレーファンをうならせている同店。特徴はスパイスとブイヨンです。スパイスは独自の技術で調合。スパイスの種類を極限まで抑え、味がぼけないパンチの効いたカレーに仕上げています。鶏肉や野菜、果物など、新鮮な食材をふんだんに使用し、コクのあるブイヨンでとろみを出しているのが特徴です。
すべての製造工程を自社で行っている野毛山食堂カレー。一般的なレトルトカレーとはひと味違う、素材のうま味と深いコク。3つのバリエーションでお楽しみください。
【おすすめの食べ方】
サラダなどの付け合わせがあると、より美味しく食べられます。素揚げ野菜やお好みのお肉など、お好みの食材とあわせてお楽しみください。麺にかけるのもおすすめです。
「世界を旅する、ご馳走レトルト」3種セット
自宅にいながら味わう、世界のカレーと旅気分
「食で世界を旅する」をコンセプトに、各国の料理を提供する東京・渋谷の飲食店「TOKYO FAMILY RESTAURANT（トーキョーファミリーレストラン）」。自宅の食卓でも異国の味に触れ、旅をするかのように楽しんでもらいたいと「WORLD FOOD TRAVEL 世界を旅する、ご馳走レトルト」シリーズを開発しました。
カレーはインド発祥と言われますが、広義では「スパイスやハーブを使った煮込み料理」と捉えられ、国や地域、そして店や家庭の数だけ、具材や香辛料の多様な組み合わせがあり、非常に身近でありながら奥の深い存在です。「世界を旅する、ご馳走レトルト」では、そんな世界の多種多様なスパイス料理に出合えます。南北で異なるインドカレーや、台湾のソウルフード「ローザオハン」、キューバの家庭の煮込み料理「ピカディージョ」......。バラエティに富んだラインナップから3つおまかせで届きます。
製造を行う工場では、スパイスの香りを引き出すために欠かせない「テンパリング」を人の手で丁寧に行うなど、手間をかけることで店ならではの味わいと品質を実現しています。おいしさの秘密にはタネも仕掛けもありません。
パッケージにはレシピカードが同封されています。レトルトで本場の味を堪能したあとは、レシピを見ながら自分で作って答え合わせ。異国の料理を自宅で再現できたら、世界との距離がグッと近づくことでしょう。2006年に開業し、約20年前から「世界をより身近に感じてほしい」という思いで営業してきた同店のこだわりが詰まっています。
【おすすめの食べ方】
インドカレーの付け合わせには、インドの漬け物「紫玉ねぎのアチャール」がおすすめ。「WORLD FOOD TRAVEL」のオンラインストアでも画像付きで紹介しています。
・紫玉ねぎのアチャールの作り方
【材料】
紫玉ねぎ......1個（200g）
塩......小さじ1/2
レモン汁......大さじ1
酢......大さじ1
砂糖......大さじ1/2
カイエンペッパー......小さじ1/4
①紫玉ねぎは5mm幅の薄切りにする。
②ボウルの中で①を塩と合わせ、約10分間おく。（この工程で玉ねぎから水分が出る。水分と一緒に、玉ねぎの辛味成分をにじみ出させることで食べやすくなる）
③10分ほど経ったら、②を手でぎゅーっと絞る。（玉ねぎが脱水されて、しんなりした状態に。このとき出てきた水はしょっぱくて辛いだけなので、しっかりと切る）
④③にレモン汁、酢、砂糖、カイエンペッパーを混ぜ込む。（辛味が苦手な人は、カイエンペッパーは入れなくてもOK）
⑤30分ほど経つと全体がなじんできれいな紫色に。これで完成！
HOW TO SEND
ギフトを贈る流れ
注文完了後、メッセージを入力
当サイトで注文を完了し、eギフトに添えるメッセージを入力します。
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LINEやメールで相手にeギフトのURLを送信します。URLは、マイページや注文確認メールでも確認できます。
相手にギフトが届く
相手にeギフトが届きます。（オンラインで完結するギフトです。ギフトパッケージは届きません）
HOW TO USE
利用方法
贈り主からのメッセージ
LINEやメールで届いたURLをクリックすると、贈り主からのメッセージと、専用サイトへのリンクが表示されます。
ネットで注文
専用サイトでお好きなカレーを選んで申し込みます。
自宅に届く
ご指定の場所にカレーをお届けします。（送料はギフトの商品価格に含まれており、受け取る方は支払い不要です）
