ABOUT e-Gift
eギフトについて
LINEやメールで贈れるeギフト
LINEやメールでURLを送信するだけなので、贈り方も簡単。住所を知らない相手や、なかなか会えない人にもおすすめ。パッケージが無いので、配送料はかかりません。
メッセージを添えて
すぐに贈って、すぐに使えるのもeギフトの魅力。誕生日や記念日はもちろん、今すぐ感謝を伝えたいときにも。メッセージを入力して、気持ちを添えて贈れます。
EXPERIENCE
この商品でできること
「おいしい」だけじゃない、グルメカタログギフト
日本全国から、おいしくて、人や社会、環境にやさしい食品を集めました。その中から好きなものを1つ選んで、取り寄せられるグルメカタログです。顔の見える生産者によって丁寧につくられた物を掲載しています。つくり手が愛情を込めて生産した食品はリレーとなって、やさしい未来へとバトンをつなぎます。
わくわくする、食べ物との出合い
普段見かけないような食材があるグロッサリーストアで、新たな出合いにときめきながら、食品を選ぶ時間。そんな楽しみを、このギフトでは贈れます。希少な食材が使われていたり、伝統的な方法で作られていたり…。掲載している食品が持つ背景は、食への興味や関心をさらに引き立てることでしょう。
生産者のこだわりを知り、選ぶ楽しさ
産地にも足を運び、生産管理から製造加工まで一貫してこだわり抜かれた食品づくり。掲載しているすべての商品に、生産者の想いや愛情が詰まったストーリーがあります。このギフトでは、その食品が作られた背景や製法、文化的な側面についても知ることができるので、選ぶ楽しみもひとしおです。
手間をかけず、届いてすぐに食べられる
選べる食品は、複雑な調理は不要で、手軽に楽しめます。食卓のメインになる食べ物から、調味料、ドリンク、スイーツまで。もらってうれしい商品を掲載しています。食事に、おやつに、晩酌に。幅広いシーンで利用できます。
食卓に広がるおいしい笑顔
大切な人へ贈る食べ物が、おいしいだけではなく、人や地球環境にやさしくて、丁寧に丁寧にこだわってつくられたものだったなら。そんなソーシャルグッドを叶える食品が、晴れの日をよりハッピーに彩ります。大人も子どもも、一緒に楽しめます。
MANUFACTURES
届ける人たち
弓削牧場代表・チーズ製造者 弓削太郎さん
「西日本で1983年からチーズ製造を始め、6次産業化にも着手。現在は都市近郊でバイオガスを活用した資源循環、環境や健康に配慮した牛の飼い方やおいしいミルクにこだわり、それを最大限に生かしたチーズをつくっています。発酵を楽しめるフロマージュ・フレとカイエ・フレ、熟成を楽しめるカマンベールやプチタロー。僕たちの乳製品を通してミルクをさまざまな風味や味わいで楽しんでもらえたらと思います。」
AMBESSA & CO代表 君島悠矢さん
「“PURE, NATURAL & SUSTAINABLE”を合い言葉に、地球に、生産者に、そしてわたしたち自身にもやさしい「自然の恵み」をお届けします。取り扱う商品は、基本的に農薬や化学肥料に頼らずに栽培され、添加物や保存料などを使用していません。こうした食品を扱う者として、自らも田畑を耕し、自然農法をベースとした作物作りにも取り組んでいます。」
COURSE
コースの例
季節のおすすめワイン
つぼを土に埋めて醸す、自然本来の味わいが詰まった日本ワイン
山形・南陽市で、2017年に醸造所を設立した「GRAPE REPUBLIC（グレープリパブリック）」。土地ごとの気候や地勢、土壌のみならず、そこに暮らす人や文化を含めた「テロワール」という概念を第一に考えたワイナリーです。
「Made of 100％ Grapes」という言葉を掲げ、醸造の過程で、酸化防止剤や糖、酸を加えることなく、天然の酵母にこだわってワイン造りを行っています。自社のぶどう園では除草剤や殺虫剤をはじめとする農薬はもちろんのこと、肥料も与えません。
さらに自然な風味を形づくるのは、巨大な陶器のつぼを地中に埋めて醸造する「アンフォラ醸造」。8000年前からある醸造方法ですが、自然にもっとも近い形でワインを作ることができると、ナチュラルワインのつくり手を中心に世界中で再び注目を集めています。GRAPE REPUBLICでは、スペインから「アンフォラ」というつぼを直輸入し、国内最大規模の17基を備えています。地元の風土を生かして育てられたぶどうを、より自然な製法でワインに仕上げることで、「ぶどうそのものよりぶどうっぽい」と言われる味わいを生み出しているのです。
こちらのコースでは、その時々におすすめのスタンダードワインが1本届きます。フレッシュでフルーティ、クリーンな辛口ワインで、どんな料理にも寄り添う味わいです。ボトルの大胆なラベルデザインはテーブルに置くだけで存在感を放ち、いつもの食事をより一層楽しいものにしてくれるでしょう。
ふくどめ小牧場食べ比べセット
小さな牧場の三兄弟が、大きな信念で育てて作った幸せの希少豚
「ふくどめ小牧場」は鹿児島県大隅半島にある小さな牧場。日本国内では同牧場でしか飼育されていない希少な豚であるサドルバック種、そしてサドルバック種と白豚を交配したオリジナル品種「幸福豚（こうふくとん）」を飼育しています。また、兄が飼育全般を務め、解体から加工までは弟、妹は販売や営業を担当するという家族経営で、牧場のモットーは「まっすぐ、丁寧に、手間ひまをかけて」。自分たちの目が届く頭数だけを育て、その場で加工し、販売を行っています。
お届けするのは、世界中を探しても同牧場だけが生産する「幸福豚」の、さまざまな部位や加工品を楽しめる『GOOD FOODS GIFT』オリジナルのセットです。幸福豚は、うま味のある脂と赤身の多さ、そして柔らかさが特徴。ドイツの伝統的なレシピに基づいて加工されるハムやソーセージは、ドイツの国家資格「マイスター」を取得した、弟の洋一氏によるものです。
同牧場では、「量ではなく質を上げていくこと」を大切にしながら、清潔な環境でのびのびと飼育。餌はトウモロコシや海藻末、麦、納豆菌などを自家配合し、人間でも口にできるような安全なものだけを与えます。水は、地下80ｍから組み上げた新鮮な地下水をいつでも飲めるようにしています。
また、「いただいた命を余すことなく使う」という信念のもと、一頭まるごと解体し、部位の特徴を生かした加工を実施。人気の部位を確保するため、解体数を極端に増やすことは行いません。そのため、実店舗であっても精肉が並ぶことは滅多にないのです。
大切に育てた命を大切に使い、おいしさを追求した希少豚をぜひご堪能ください。
生搾りかんきつジュース2本セット
瀬戸内の太陽をいっぱい浴びた、かんきつ生搾りジュース
愛媛県と広島県を結ぶ、瀬戸内しまなみ海道からフェリーで約5分。「青いレモンの島」と呼ばれる離島が岩城島（いわぎじま）です。「ぽんぽこらんど」は2008年にこの地で創業し、年間約40種類の島のかんきつを扱っています。
ぽんぽこらんどの代表、古崎公一（ふるさき・こういち）氏は東京からの移住者です。島の人たちと交流する中で出合った「農家の非常識」......。例えば「農家は価格を決められない」「代金がいつ、いくら振り込まれるかわからない」といった事実に衝撃を受け、農家側に立って改革を行おうとスタートしました。
「農家の自信」と「消費者の安心」を結びつける存在になることを目指し、農家に対して持続可能な対価を支払うこと、そして消費者の意見を農家にフィードバックしながら次世代の農業をともに考えることを取り組みの大きな柱としています。
当コースで届くのは、しまなみエリア（岩城島、生口島）のかんきつを使用した生搾りジュース。しまなみエリアは日照時間が長く降水量が少ないことからかんきつ栽培に適しており、農家たちができるだけ化学肥料や農薬を減らし、丁寧に栽培しています。
木で熟成させて栄養を蓄えたかんきつは、豊かな香りと深みのある味わいが広がります。濃縮還元ではない、正真正銘の果汁100％ジュースのため、甘みや酸味はもちろん、おいしい苦味や爽やかな香りを堪能してください。
社名の由来は、創業当初に会社があった遅越（おそごえ）地区の言い伝えから。「遅い時間に通るとたぬきが出る」と言われており、たぬきから連想する「ぽんぽこらんど」を名付けました。楽しくかわいらしい名前でありながら、食の未来に人一倍強い信念を持ったブランドです。
シーベジタブル 海の贈り物 海藻味わいづくしセット
料理人もほれこむ海藻の魅力を食卓へ
一流の料理人にも愛されるこだわりの海藻3種と、リピーターも多い青のりふりかけのセットです。海藻の種類によって異なる食感や、味の違いをたっぷりと楽しめます。
高知県に本社を持つ「シーベジタブル」では、研究者から料理人まで各分野のスペシャリストが集まり、全国各地で海藻の栽培や、料理開発を行っています。すじ青のりは、かつての一大産地だった四万十（しまんと）川での収穫量が激減し2020年には出荷量がゼロに。「シーベジタブル」は、世界初となる清浄でミネラル豊富な地下海水を用いた陸上での栽培を行い、独自に開発した設備や生産ノウハウにより、高品質なすじ青のりを通年で安定的に供給しています。
当コースでは、香り高いすじ青のりや優しい味わいのふりかけ、濃厚で大人の風味を楽しめるあつばアオサ、希少な若ひじきの4種を詰め合わせた特別なセット。日々の料理にひとさじ加えるだけで、いつもの一皿がさらに豊かに彩られます。
おうちごはんのひとときに、無意識にふと手を伸ばしてしまう頼れる調味料のように、海藻が、もっと皆さんの日常に寄り添う存在となりますように。
「にいだしぜんしゅ」6本飲みくらべセット
自給自足の酒蔵が醸す、自然との調和から生まれる味わい
「日本の田んぼを守る」という理念のもと、福島県郡山市で農薬や化学肥料に頼らない栽培法の米と天然水だけを使用して自給自足の酒づくりを行う「仁井田本家（にいだほんけ）」。創業300余年の歴史を持つ老舗酒蔵の、人気のお酒6種類を飲み比べできるセットです。
自然の力を活用した、昔ながらの酒づくりを行う「生酛（きもと）仕込み」を行う酒蔵で、自社で酒米を育てる田んぼを所有しています。この自社田のほか、県内8・県外2グループと契約し、農薬や化学肥料に頼らない方法で米を栽培。また、自社敷地内の田んぼ近くの井戸水、そして自社山からの湧水など天然水のみを使用。洗米やタンクの洗浄なども天然水で行います。
家紋の下がり藤に、自然田の象徴であるカエルをあしらったラベルが印象的な同蔵の酒。代表銘柄である「にいだしぜんしゅ」「おだやか」のほか、お米の果実酒「かをるやま」、純米酒の料理酒「旬味（しゅんみ）」など、大自然との調和から生まれる銘酒を堪能してください。
HIGUMA Doughnuts 冷凍ドーナッツ10個セット
道産子の愛が詰まった、北の大地のふわふわモチモチドーナッツ
東急東横線の学芸大学駅（東京・目黒）からすぐの商店街に本店を構える「HIGUMA Doughnuts（ヒグマドーナッツ）」。北海道出身のオーナーが、道産の原材料にこだわって手作りするドーナッツ店としてオープンしました。当コースでは、自然解凍をして温めるだけで、揚げたてに近い味と食感が楽しめる、冷凍ドーナッツ10個セットが届きます。
小麦粉や牛乳、バター、砂糖など、北の大地が生み出す食材をぜいたくに使用したドーナッツ。特に小麦粉は、希少品種「はるゆたか」を中心に特別にブレンドされたもので、豊かな風味をもたらします。保存料や添加物は一切使用せず、トランス脂肪酸フリーのパーム油でじっくりきつね色になるまで揚げています。
冷凍ドーナッツの楽しみ方は、1〜2時間ほど自然解凍し、その後、電子レンジやオーブントースターで10〜20秒温めたら完成です。まずはそのままプレーンで！ 生地本来の風味を味わったら、お好みでパウダーをかけてお楽しみください。パウダーは、店舗で人気がある「シュガー」「シナモンシュガー」「黒豆塩きな粉」の3種類。十勝・幕別（まくべつ）町産の無農薬の黒豆を使った「黒豆塩きな粉」は、北海道の素材にこだわる同店ならではの一品です。
北海道の豊かな自然の象徴である、ヒグマがデザインされたロゴマークにもファンが多い。故郷への思いが詰まった道産子（どさんこ）のドーナッツをぜひ召し上がれ。
野毛山カレー5種セット
独自開発のスパイスとブイヨンが決め手のカレー詰め合わせセット
横浜市・野毛で2009年にオープンしたカレー専門店「野毛山カレー食堂」。現在はキッチンカーでの出店や通信販売の2つの柱で活動中。こちらの体験コースでは、「野毛山カレー食堂」のレトルトカレー5食セットを自宅で楽しめます。
テレビCMや映画などの撮影現場のケータリング、大型音楽フェスでの出店で1日2,000食以上提供など、多くのカレーファンをうならせている同店。特徴はスパイスとブイヨンです。スパイスは独自の技術で調合。スパイスの種類を極限まで抑え、味がぼけないパンチの効いたカレーに仕上げています。鶏肉や野菜、果物など、新鮮な食材をふんだんに使用し、コクのあるブイヨンでとろみを出しているのが特徴です。
すべての製造工程を自社で行っている野毛山食堂カレー。一般的なレトルトカレーとはひと味違う、素材のうま味と深いコク。5つのバリエーションでお楽しみください。
まぐろ屋さんのごちそうツナ 6種BOX
食卓に彩りを添える三崎マグロのお手軽コンフィ
神奈川県の三浦半島・三崎にて、マグロ専門の卸問屋を営む「三崎恵（みさきめぐみ）水産」。その自社ブランド「FISHSTAND（フィッシュスタンド）」は、マグロを中心とした魚介類を目利きし、オリジナルで加工。当コースでは、そのマグロのコンフィセットが楽しめます。「コンフィ」とは、フランス料理の一部で、食材を低温で加熱して調理する方法です。
届くのは「まぐろ屋さんのごちそうツナシリーズ」。刺身としても食せる鮮度の良いマグロを中心に、オイルで低温加熱したメインディッシュにもなるツナです。低温で火を入れた魚はしっとりと柔らか。2日間手間ひまかけて手作りしています。
調味・加熱済みのため、開封してそのまま皿に盛りつけてOK。ご飯のおかずやお酒のおともに、ゆでたパスタにオイルと一緒に和えれば、パスタソースにもなります。忙しいけれど良質でおいしいものが食べたい、手間なく魚を日々の食卓に取り入れたいという人にもおすすめです。
環境への配慮として、近海メジマグロ（10kg未満のマグロ）、および資源枯渇化の原因と考える「巻き網船」の魚は一切扱わないという三崎恵水産。割り当てられた漁獲枠内で、しっかりと管理されたマグロのみを仕入れています。また、環境負荷の低減も考慮し、太陽光パネルを設置して約20％の電力を自社で発電。省エネ型冷凍庫の導入や電力の見える化など、電力使用を抑える動きも積極的に行っています。
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