このたびはお世話になり有り難うございました。
旧友からのサプライズお祝でチケットをいただき、以前ランチで伺ってファンになったTOPEさんをリストに見つけて予約しました。
どの一皿もとても素晴らしいものでしたが、美味しいものを少しずつセレクトできる前菜、デザートメニューは特に圧巻ですね。堪能させていただきました。
大阪から名古屋へ移転してまだ半年、お店選びに迷うところでしたが、TOPEさんがリストにあって良かったです。チケットを贈ってくれた友人が名古屋へ来る際には、ぜひ一緒に訪れたいと思っています。

お料理は秋の味覚満載でどれも美しくお味も上品で大変美味しかったです。
庭園も眺めながらの食事も趣きがあり素敵で非日常を楽しめました。
スタッフの方の対応もとても感じが良くくつろげました。

実は昔に、今は亡くした娘（長女）と来たことがあります。
今回は我々老夫婦と一人になった娘（次女）と三人で、孫娘から貰った本券で来ましたので、とてもいい思い出になりました。

接客の丁寧さが印象的でした。
些細な質問にも答えていただけましたし、アルコールを飲めない私でも楽しめる、お任せのノンアルコールカクテルがメニューにあったのが嬉しかったです。

恥ずかしながら、使い方のわからない食器があったりしたのですが、食べやすいように食べるのが1番という温かい言葉もいただけ、終始気持ちよく食事が楽しめました。

料理の味も非常に美味しく、絶対に周りに勧めたいと思えるレストランでした。

味、雰囲気、スタッフの方のご対応、建物や器に至るまで、完璧でした。
今回のようにプレゼントでなければ一生知る事も、することもできなかったであろう貴重な体験でした。
食事の後、重要文化財の建物も見学でき、本当に幸せなひとときでした。

三重県の新鮮な食材を生かした洗練されたイタリアン。期待を遥かに超えた美味しさでした。
また、料理にマッチした三重県の複数の酒蔵のお酒を楽しむことが出来ました。
イタリアンの料理と日本酒の取り合わせが新鮮。
考えてみれば、イタリアンは魚介を扱う料理も多く、日本酒との親和性も高かったんだなと気づきました。

今回退職の祝いのギフトとして貰ったのだが、今回選んだ椿山荘のイル·テアトロで食事をさせていただきました。
妻が退職の祝いの件を店に事前に伝えておいたところ、シェフからオードブル1品のサービスをしていただきました。
さらにデザートに退職記念のプレートも付けていただき、妻も感激しておりました。
席も椿山荘の庭園の見える窓際の素晴らしい席で、ウェイターの方も感じがよく、次の料理のタイミングもよく、店の雰囲気もすごく良かったです。
今後、記念日などに利用したいと思う。また知人にも紹介したいと思いました。

きちんとコロナ対策もされている店内であり、隣の方との間にもプラスチックボードが設置されて安心感がありました。
そして、鉄板を介してシェフとの会話も楽しみつつ、一皿ずつ丁寧に焼きながらいただきました。
とても品数も多く、お料理の質も高く、贅沢な最高の時間を過ごせました。

梅雨の合間に 美味しいお料理をいただきました
スタッフも感じ良く さすが一流料亭です
久しぶりに伺いましたが
昔のままの落ち着いた感じでした

銀明翠さんには大変良くして頂きました。
コロナ対策をされていたこと、丁寧な接客であったこと、グリルを担当して下さった方のご説明が丁寧で楽しかったこと、素材を活かした味で大変美味しかったことと、満足させて頂きました。
ありがとうございました。

コロナ禍の中で、食事に行けるのか、悩みました。
お店を選ぶ時もホテルは多くの方が出入りするからリストから省き、何度もお店のホームページ等を見ました。
普段でしたらメニューを見ますが、今回はお店の内観と口コミから選びました。
利用されていただいたお店は初めてでしたがアクリル板で仕切られコロナ対策がしっかりできていたと思いました。
また、女性シェフやスタッフの対応もよく、妻も私も満足でした。銀座では別のお店の鉄板焼きを20年以上利用しておりますが、今回利用したお店は個室もあるので家族などと利用したいと思います。ありがとうございました。

この度は、体験予約の期限について、御配慮頂きありがとうございました。
友人の誕生日記念の食事会で利用しました。友人もとても楽しかったと喜んでおりました。偶然にも、当日は、蛍の鑑賞期間でした。友人は、初めて蛍を観たと、子供のようにはしゃいで感動しておりました。
予期せぬサプライズプレゼントができたのも、御配慮の賜物。ありがとうございました。

帰り際にスタッフの方に駐車券の有無をきかれました。駐車場も無料になるのであればそのように案内のメールに書いていただければ良いなと思います。

凄く丁寧に料理について説明してくださったので、そこは良かったのですが、体験だからなのか…
接客の声かけの仕方がちょっと嫌でした。
食事券を出す時、退席してほしい時の声かけが違うのでは？と思いました。

繊細で素晴らしい創作料理で、大変堪能しました。
お店の方々の対応もきめ細かく、ワインや日本酒のセレクトも素晴らしく、また京都に行った際は是非利用させていただきたいと思います。
味にうるさい友人にも勧めたいと思います。

個室でゆっくりと過ごすことができ、非常に満足しました。
料理もすごく美味しかったです。
担当の方がご親切に記念の写真を撮って下さり、嬉しかったです。

料理もすべて美味しく、スタッフさんの対応も見送りの最後まで素晴らしかったです。
また伺いたいと思います。

神戸元町東天閣にランチタイムに出かけました。
お料理も美味しく、落ち着いた雰囲気で充実した時間を送ることができました。

家内の誕生日に長男夫婦からのプレゼントで頂き、結婚記念日に行ってきました。
今までは平凡に過ごしていた結婚記念日でしたが、有意義な日になりました。
大自然の中で美味しい料理と旨い日本酒を堪能しました。
機会があればまた、お邪魔したいと思います。

店の雰囲気やコック、給仕等全ての対応が良かった。肉をはじめ料理内容も堪能させて頂きました。