かまぼこ・ちくわ手づくりコース（記念グッズプレゼント付） - 総合版カタログギフト（BLUE）

食べ物づくり / XP-11735

自分で作った格別のかまぼことちくわ

かまぼことちくわの手づくり体験コースです。長年の修行を積んだ職人と一緒に、手づくり体験。始めに職人の技を見ていただいた後、魚のすりみを板や棒に付けて、かまぼことちくわをつくります。作ったかまぼこはお土産に、ちくわは焼き立てをいただけます。自分で作ると美味しさもひと味ちがうものとなるでしょう。

完成を待つあいだは館内を楽しめます。かまぼこの歴史や製法などについての体感型展示が豊富で遊びながら学べます。また、同敷地内には、小田原・箱根土産が約100種そろう「鈴なり市場」やバイキングレストランもあり楽しく過ごせます。

鈴廣のかまぼことちくわは、江戸慶応元年より受け継がれた技で、天然素材を使い、化学調味料は一切使わず、保存料無添加で作られています。

コースの流れ

（1）受付（開始20分前までにお済ませください）
（2）開始10分前　入場前にエプロン、紙帽子のご着用
（3）スタッフよりお席のご案内→入場～手洗い
（4）使用するかまぼこ板、竹棒に氏名・番号記入
（5）かまぼこ職人の実演見学
（6）ご自身でかまぼこづくり→成形後スタッフへお渡し
　　（専用蒸し機で蒸していきます）
（7）スタッフによるちくわづくり実演
（8）ご自身でちくわづくり→成形後スタッフへお渡し
　　（焼く作業はスタッフが行います）
（9）完成品・記念グッズお渡し（ちくわは約15分後、かまぼこは約70分後）

コースに含まれるもの

・かまぼこ、ちくわ手づくり体験教室　参加費用
・記念グッズプレゼント

コース情報

コース番号	#XP-11735
コース名	かまぼこ・ちくわ手づくりコース（記念グッズプレゼント付）
利用人数	2人
所要時間	50分
参加対象	・対象年齢は小学生以上です。 ※未就学の方は保護者同伴でご参加下さい。
服装・持ち物	・チケット
集合時の注意事項	教室開始20分前までに、鈴廣のかまぼこ博物館１階の受付カウンターにて受付をお済ませください。
利用時の注意事項	・お渡し時間について：　かまぼこ→体験終了後約70分後。　ちくわ→体験終了後約15分後。焼きたて熱々をお召し上がりいただけます。・かまぼこ・ちくわ手づくり体験教室で使用するすり身には、「卵」「えび」の特定原材料を使用しています。・お客様がお作りになりましたかまぼこを当日中にお引取りいただけなかった場合、翌日の閉館１７時までお預かりいたします。それ以降につきましては、衛生管理上、やむをえず処分させていただきますのでご了承ください。・ちくわの消費期限は当日中、かまぼこは3日間です
開催日時	水曜日除き毎日開催第1回　09:30-10:20 第2回　10:50-11:40 第3回　12:10-13:00 第4回　13:30-14:20 第5回　14:50-15:40
中止条件	天候等による影響は受けません。万が一開催できなくなった場合は、事前にお客様にご連絡いたします。

店舗情報

鈴廣のかまぼこ博物館

住所	〒250-0032 神奈川県小田原市風祭245
営業時間	9:00～17:00
定休日	1/1、臨時休あり
アクセス	＜公共交通機関のアクセス＞・小田原駅からタクシーで約10分・箱根登山鉄道風祭駅から直結・箱根登山バス・伊豆箱根バス風祭停留所から下車すぐ＜クルマでのアクセス＞小田原厚木道路終点箱根口ＩC出口から右折すぐ
紹介文	鈴廣は、小田原にあるかまぼこの会社です。2016年に改装オープンしたかまぼこ博物館では、かまぼこについて学ぶと同時に、かまぼこ職人と一緒に、かまぼこ・ちくわづくりができます。

このコースを掲載しているカタログ

総合版カタログギフト（BLUE）

最も手頃な価格の総合版カタログギフト。幅広い種類の体験から選べます。1人向けのコースをメインに収録。

￥6,270

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