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手づくりみそ体験コース（お土産付き）
群馬県高崎市にある「糀屋（こうじや）」は1566年創業、「みそ」と「こうじ」を製造販売する老舗。名前の通り、「こうじ」にこだわり、米こうじには秋田県産あきたこまちを100パーセント使用。昔ながらの手作りの製法で「生こうじ」を作っています。
当コースでは、店舗の一角で開催される「手づくり味噌教室」で、生こうじを通常の2倍使用する「20割みそ」の仕込みを体験できます。20割みそはこうじの量が多いため、甘みとうまみが強く、塩分濃度が低いのが特徴。米こうじを使用した「米みそ」、麦こうじを使用した「麦みそ」、そして二つを合わせた「合わせみそ」の3種類からお好みに合わせて選べます。
さらに、ソウ・エクスペリエンスオリジナルプランとして、ご当地みその食べ比べと、出来上がりみそのお土産付きです。こちらのみそも20割みそのため、熟成後の味を待ち時間なく味わうことができます。
遠方や公共交通機関で来訪する人には、仕込んだみそだるの配送サービス付き。持ち帰ったみそは数カ月ほど熟成させて完成します。熟成期間中もアフターフォローが付いており、初めてでも安心して取り組めます。
作る楽しさ、出来上がりを待つ楽しさ、そして食べる楽しさ、3つの楽しさが詰まったみそ教室。同店の「手作りみそのおいしさを知ってほしい」という思いから、地域の幼稚園や、食や科学の学びに力を入れる中学校などでも開催しています。
（1）レジにて受付
（2）準備
（3）体験
（4）食べ比べ
（5）出来上がりみそをお渡し
（6）仕込んだみそを持ち帰り、または自宅へ配送
・手づくりみそ教室 みそ10kg分
・タル
・味噌食べ比べ
・出来上がりみそ持ち帰り（1種類、1kg）
・プライベートレッスン
・送料（1カ所）
| コース番号 | #XP-20174 |
|---|---|
| コース名 | 手づくりみそ体験コース（お土産付き） |
| 利用人数 | 1〜4人 |
| 所要時間 | 80〜120分 |
| 参加対象 | 以下の方は利用不可 |
| 服装・持ち物 | ・チケット |
| 利用時の注意事項 | ・仕込みみそやお土産用のみそは、参加人数で分けていただきます。複数で分ける場合、持ち帰り用のタルを小分けのパックに変更します |
| 開催日時 | 年末年始は利用不可 |
| 中止条件 | 天候等による影響は受けません。 万が一開催できなくなった場合は、事前にお客様にご連絡いたします。 |
| 住所 | 〒370-0006 群馬県高崎市問屋町2-10-4 |
|---|---|
| 営業時間 | 9:30～18:00 |
| 定休日 | 水曜日、年始 |
| アクセス | ＜公共交通機関のアクセス＞ |
| 紹介文 | 糀屋は創業450年を超える老舗のこうじ専門店。店舗では、こうじに加えて、こうじを使ったみそや甘酒などを購入できます。 |
クレジットカード、銀行振込、代金引換払い、コンビニ払い、Amazon Pay、PayPayでお支払いただけます。
※海外発行カードは、不正利用防止のため、ご利用いただけない場合がございます
全国一律
605円
です。
※1つの注文の合計金額が30,000円以上の場合、送料無料となります。
当ストア内は、すべて税込価格表示です。
ヤマト運輸経由でお届けいたします。
最短で
2025年10月15日 (水)
にお届けできます。
※13:30までにご注文・入金確認できていれば、即日発送いたします。
※土日祝日も発送業務を開始いたしました。
※発送業務の休業日がある際には、当ストア内にて告知・ご案内いたします。
※到着希望日・時間帯指定も可能です。
※但し配送先が下記のエリアの場合、最大1日の遅れが生じます。
（すべての離島・北海道エリア・四国エリア・九州エリア・中国エリア・沖縄・青森・秋田・和歌山・奈良県吉野郡・兵庫県豊岡市／美方郡／養父市）
※離島・一部地域につきましては、天候状況等により更に遅れが生じる場合があります。詳しくは、ヤマト運輸へお問い合わせください。
※配達業者による配送の遅れは、一切の責任を負いかねますので、予めご了承ください。
お客様サービス
customer@sowxp.co.jp
営業時間
10:00 - 17:00（月曜日〜金曜日）
10:00 - 15:00（土曜日・日曜日）
定休日：祝日・振替休日・年末年始
※お問い合わせ受付後、2営業日以内に担当者よりお返事を差し上げます。
〒151-0051
東京都渋谷区千駄ヶ谷3-60-5
オー・アール・ディ原宿ビル B1F
