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うどん打ちとお食事コース
自分で打った、打ち立ての筑後うどんをその場で茹でて食事もできるコースです。また、当日の体験で余ったうどん生地、オリジナル乾麺や濃縮だしセットはお土産として持ち帰ることができます。
「筑後うどん」とは福岡県南部の伝統食。出汁を吸水しやすい柔らかな麺という特徴があり、地元では主食であるご飯の汁物やおかずとして食べられることもあります。豊富な水量を有する筑後川流域は、うどんの原料となる小麦の二毛作に適した土地柄のため、古くから栽培農家を中心に日常的にうどんを食べる文化がありました。
「たけ屋」は昭和56年創業。筑後うどんを粉から手作業で作っており、ふっくら粘りごしのある麺が特徴です。天然の昆布やカツオ、塩など食材にもこだわり、心を込めた麺作りを行っています。
うどん職人による丁寧な指導のため、初めての人でも手打ち体験を楽しむことができます。福岡で愛されるB級グルメ、筑後うどんを自分の手で打って、味わってみてはいかがでしょうか。
（1）受付・説明
（2）エプロン着用
（3）うどん作り（60分）
（4）打った麺で食事
・うどん打ち体験
・食事（自身で打ったうどん）
・お土産（自身で打ったうどん麺、乾麺と出汁セット） 約2人前
・エプロンレンタル
| コース番号 | #XP-15811 |
|---|---|
| コース名 | うどん打ちとお食事コース |
| 利用人数 | 2人 |
| 所要時間 | 90分 |
| 参加対象 | 下記に当てはまる場合は利用不可 |
| 服装・持ち物 | ・チケット |
| 開催日時 | ・平日限定です |
| 中止条件 | 天候等による影響は受けません。 |
| 住所 | 〒830-0047 福岡県久留米市津福本町1309-1 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00〜17:00（L.O.17:00） |
| 定休日 | 水曜日 |
| アクセス | ＜公共交通機関のアクセス＞ |
| 紹介文 | 「たけ屋」は昭和56年創業。福岡県南部の伝統食「筑後うどん」を粉から手作業で作っています。場所は、西鉄津福駅から徒歩約5分です。 |
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