コーヒー 200g（豆または粉） - コーヒーギフト（eギフト）

パッケージ画像はイメージです。実際にお届けする商品とデザインが異なる場合があります

訪問先のホンジュラスの農園。欠点のある生豆を乾燥工程でハンドピックしている生産者

焙煎の度合いを均一に保つ努力。焙煎後の豆を粉にして、この機材で計測している。

桃やライチの果実味とベルガモットの風味、キャンディの甘さ

FUGLEN COFFEE ROASTERSがセレクトしたコーヒー豆をお届けします。

今回お届けするコーヒー豆は「GOGUGU / ETHIOPIA（ゴググ / エチオピア）」です。

甘いフルーツの印象が鮮明に感じられ、果汁のようにみずみずしく、芳醇な味わいです。風味の印象では、桃やプラム、ライチやパパイヤなどの複雑な果実味が感じれられます。鼻を抜ける香りにはベルガモットのような煌びやかなニュアンスがあり、どことなく香水の精油のようです。そして、飴を舐めているような甘さが一貫して感じられます。

＜ロースタリーの紹介＞
北欧のコーヒー文化を日本の日常へ

世界トップレベルのコーヒー店が集まるノルウェーの首都・オスロ。そこに本社を置くフグレンの海外第一号店が2012年、東京・富ヶ谷に上陸。北欧ヴィンテージの家具とともに、浅煎りのノルディックローストのコーヒーを提供し、北欧好きやコーヒー愛好家の間でたちまち話題になりました。2019年には東京郊外の神奈川・登戸にロースタリーを建設。多摩川の河川敷沿いという立地で、独立した焙煎室と生豆の保管室も設置。恵まれた環境も注目されているロースタリーです。現在は都内に5店舗、九州の福岡店を合わせて6店舗でコーヒーを提供しています。

グッズ情報