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ビルマ料理 ディナーコース(フリードリンク付き)

レストラン / XP-09994
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家庭的なミャンマー料理を

高田馬場にあるビルマ料理「RUBY」はとても家庭的な雰囲気です。日本にある素材で再現した料理は、新鮮な味ながらどこか懐かしい感じがします。肉と野菜と様々なスパイスが織りなす異国の雰囲気を楽しんでください。

RUBYでの食事の他に、難民支援協会への寄付(3,000円分)をしております。
故国から日本にやってくる難民の生活や難民申請のサポートをするのが認定NPO法人難民支援協会。当コースをお選びいただくと、20名ほどのスタッフで運営されている協会の活動資金として3,000円が難民支援協会に寄付されます。

<日本における難民の現状について>
日本には毎年数千人もの難民、つまり政治的迫害や紛争などが原因となり母国から命からがら逃れてくる外国人が、海をわたってやってきます。しかし現在の日本の難民受け入れに対する姿勢はとても消極的。審査にかかる時間は平均3年。その間の生活は過酷なものです。迫害を逃れてたどり着いた日本で多くの難民が直面するのは、先が見えない苦しい現実です。

<ご夫妻について>
RUBYを切り盛りするのは1998年に難民認定を受けた東京在住のビルマ人ご夫妻。旦那さんであるチョウさんが母国の民主化運動に参加したことにより国を追われ、日本へ。その後7年の時を経てヌエさんも日本に渡ってきました。仲良しのおふたりは東京に住むビルマ人にとって頼りの存在。力強い精悍な印象のチョウさんと、母国では教師だった優しいヌエさんとの触れ合いもお楽しみください。

※日本政府による国名としての公式呼称は「ミャンマー連邦共和国」ですが、ご夫妻や料理の生まれ故郷という意味で「ビルマ」と表記しています

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コースに含まれるもの

・前菜 揚げ豆腐
・サラダ お茶の葉サラダ
・肉料理 マトンとひよこ豆のスパイシー煮込み(ライス付)
・ヌードル モヒンガー
・デザート タピオカとさつまいも
・フリードリンク(2時間)
ビール(ビルマビールは1本のみ)、日本酒、焼酎、サワー、ワイン、ソフトドリンクなど

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コース情報

コース番号

#XP-09994

コース名

ビルマ料理 ディナーコース(フリードリンク付き)

利用人数

2人

所要時間

-

性別制限

男性も女性も利用できます

服装・持ち物

・チケット

利用時の注意事項

・写真はイメージです。
・メニューは一例です。時期や仕入れによって内容が変わりますので、予めご了承ください

中止条件

天候等による影響は受けません。
万が一開催できなくなった場合は、事前にお客様にご連絡いたします。

店舗情報

RUBY
住所

〒171-0033 東京都豊島区高田3-8-5 セントラルワセダ1階

営業時間

11:30〜23:30

定休日

土曜午前

アクセス

<公共交通機関のアクセス>
JR、東京メトロ高田馬場駅から徒歩約5分

紹介文

ビルマ料理「RUBY」は、高田馬場駅にある本格的なビルマ料理店です。店内のいたる所でビルマの文化が感じられ、スパイシーな香りが食欲をかきたてます。

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このコースを掲載しているカタログ

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