LUCENT COFFEE 100g x2種

旬のコーヒー豆を楽しむ浅煎り２種セット

LUCENT COFFEEがセレクトしたコーヒー豆をお届けします。

今回お届けするのは「COLOMBIA Nelson Garcia Tabi Red Honey」と「ETHIOPIA Kayon Mountain Natural」の2種類の浅煎りのコーヒー豆を100gずつお届けします。

「COLOMBIA Nelson Garcia Tabi Red Honey」

林檎やラズベリーをかじったようなジューシーで甘酸っぱい酸味と、ローズヒップティーのようなスムースで柔らかい飲み口を楽しめるコーヒーです。パパイヤやグアバのようなトロピカルフルーツのニュアンスも楽しめる複雑な味わいが特徴です。

また、コロンビア特有のハイブリッド品種であるタビと、コロンビアでは珍しいレッドハニープロセスの掛け合わせをぜひお楽しみ下さい。


「ETHIOPIA Kayon Mountain Natural」

甘さと華やかさのあるエレガントなコーヒーです。フレッシュなストロベリーのような甘さと、ライムのような爽やかで綺麗な酸味が感じられます。後味はミルクチョコレートのようにまろやかで、心地よい甘さとボディ感がいつまでも続きます。

エチオピアでは珍しい、単一農園(カイヨンマウンテン)のコーヒーで、品種は研究所によって番号で管理されています。農園で徹底管理された、洗練されたコーヒーをぜひお楽しみ下さい。


＜ロースタリーの紹介＞

メルボルンで巡り合った味と空間を夫婦で再現

オーストラリアのメルボルン。それぞれがコーヒー留学でその地を訪れていたとき、偶然の出会いがあったという店主の中田真さんと妻の翔子さん。二人が東京・蔵前に店をオープンしたのは、 2019 年の7月。「メルボルンのカフェのように、日常の生活の中に溶け込み、気軽に立ち寄れる店にしたかった」と真さん。朝から夕方まで心地よい光が差し込む店内にはテー ブルはなく、ベンチに腰掛けてコーヒーを楽しむというスタイルです。夫婦がメルボルンで巡り合った、雑味のない甘さのあるコーヒー。メルボルンの爽やかな空気感をもリスペクトしたロースタリーです。

グッズ情報