ディナーコース - レストランギフト（RED）

フランス料理 / XP-04511

お箸でいただく和風フレンチ

地元福岡で元気に育った食材をふんだんに取り入れた、和テイストの創作フレンチです。

シェフはフレンチをはじめ、イタリアン、和食と経験豊富な料理人でお客様の様々な要望に応えてくれます。浄水緑地の豊かな緑をバックに浮かび上がる白いレストランです。

コースに含まれるもの

・アミューズ：本日シェフ仕入れの旬野菜ムース〜オリジナルジュレを添えて〜
・アミューズ2：ヤリイカのオレンジマリネ〜味噌シェリービネガー〜
・アミューズ3：鱧のセモリナフリット〜バルサミコ〜
・オードヴル：本日仕入れの旬鮮魚のカルパッチョ　サラダ仕立て
・アントレ・ショー：帆立のクネル〜サフランクリーム〜（入荷次第フレッシュフォアグラのポアレ）
・魚料理：天然金目鯛のサバイヨングラタン〜海藻のピューレ〜
・本日の肉料理：厳選黒毛和牛イチボのロースト〜マスタードソース　トリュフ風味〜
・デセール：マロンシャルロット〜ジャージー牛乳ジェラートを添えて〜
・パン：焼きたてパン２種
・食後のドリンク：珈琲または紅茶

※メニューは一例です。時期や仕入れによって内容が変わりますので、予めご了承ください

コース情報

コース番号	#XP-04511
コース名	ディナーコース
利用人数	2人
所要時間	-
服装・持ち物	・チケット
利用時の注意事項	・メニューは一例です。時期や仕入れによって内容が変わりますので、予めご了承ください・画像はイメージです・厳しいルールはありませんが、他のお客様のご迷惑にならないような服装で、お食事をお楽しみください
開催日時	クリスマス・年末年始の利用不可
中止条件	天候等による影響は受けません。万が一開催できなくなった場合は、事前にお客様にご連絡致します。

店舗情報

VERT FONCÉ

住所	〒810-0029 福岡県福岡市中央区平尾浄水町5-1 アトリエ木下浄水通り本店となり別館
営業時間	ランチ11:30〜15:00（14:00L.O.）ディナータイム 18:00-22:00（予約制）
定休日	水曜日・第2、4火曜日
アクセス	＜公共交通機関のアクセス＞西鉄バス「教会前」から徒歩約3分
紹介文	モノトーンを基調にしたインテリアに、ガラスを積み重ねた緑のオブジェが彩りを添え、どの瞬間も美しく輝きます。洗練された気品が漂いながらも、まるで我が家で過ごすように居心地の良い空間です。

このコースを掲載しているカタログ

レストランギフト（RED）

2人で食事ができるギフトです。北海道〜九州まで幅広いエリアの店のランチ・ディナーを収録。お取り寄せの食事体験も選べます。

￥23,100

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