ランチコース - レストランギフト（RED）

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大阪の中心で、仏と和の出合いを楽しむ

大阪・御堂筋（みどうすじ）沿いに位置するラグジュアリーホテル、「セント レジス ホテル 大阪」。その1階にあるブラッスリー「RÉGINE（レジーヌ）」でランチを楽しめるコースです。

同店の料理を監修するのは東京・六本木にあるフレンチレストラン「Ryuzu（リューズ）」のオーナーシェフである飯塚隆太（いいづか・りゅうた）氏。同氏は、親子3代で55年間ミシュラン3つ星を保ち続ける「トロワグロ」など、フランスの星付きレストランで修行を重ね、2011年に「Ryuzu（リューズ）」をオープン。2013年から13年間、ミシュラン2つ星を獲得し続けています（2025年現在）

伝統的なフランス料理の技術を重んじつつも、自由な発想で日本のエッセンスと和の食材を融合した料理が高い人気を集めています。そんな飯塚シェフが監修する同店で味わえるのは、和の食材を取り入れたフレンチの先駆者だからこそ生み出せる料理の数々を味わえます。

素材本来の味わいを最大限に引き出す調理法で、見た目も美しい丁寧なひと皿が魅力です。フレンチの伝統を大切にしながらも現代的なアプローチで仕上げる料理には関西を中心とした日本各地の旬の食材が使用され、季節ごとの旬の味覚を楽しめます。

高い天井と広々とした空間が印象的な開放感ある店内には、程よいカジュアルさがありつつも、上質さが伝わる洗練されたインテリアが並びます。赤を基調としたアクセントが上品な彩りを添える店内には大きなガラス窓から太陽光がほどよく差し込み、明るく気持ちの良い空間です。

こだわりの料理と、洗練された空間で、フレンチでありながら日本らしさも感じられる料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。

コース情報

店舗情報

ブラッスリー　RÉGINE／セント レジス ホテル 大阪

住所	〒541-0053 大阪府大阪市中央区本町3-6-12 セント レジス ホテル 大阪　1階
営業時間	ランチ：11:30〜14:30　ディナー：17:30〜22:00
定休日	なし
アクセス	＜公共交通機関のアクセス＞ 大阪メトロ本町駅7番出口から徒歩すぐ ＜クルマでのアクセス＞ 阪神高速1号環状線 本町出口から約8分 阪神高速阿波座出口から約10分 ＜駐車場＞ 駐車場あり（112台）
紹介文	大阪・御堂筋（みどうすじ）沿いに位置するラグジュアリーホテル「セント レジス ホテル 大阪」。その1階にあるブラッスリー「RÉGINE（レジーヌ）」は、ミシュラン2つ星「Ryuzu（リューズ）」の飯塚隆太氏が監修。関西を中心とする厳選食材を用いた、和のエッセンスが香るフランス料理を提供しています。開放感ある上質な空間で、丁寧に仕上げられた一皿一皿を楽しめます。

このコースを掲載しているカタログ

レストランギフト（RED）

2人で食事ができるギフトです。北海道〜九州まで幅広いエリアの店のランチ・ディナーを収録。お取り寄せの食事体験も選べます。

￥23,100

レストランギフト（RED）（eギフト）

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