ランチ・ディナーコース

日本料理 / XP-14460

愛知県南三河の食を隅々まで味わう、日本料理のコース

店名の「一灯(いっとう)」には、「愛知県南三河の食文化を発信し、活性化していく一つの灯となる」という想いが込められています。

近海の三河湾から獲れた魚介類、名古屋ブランド鶏や牛、地産野菜など、季節に合わせた素材を用いたソウ・エクスペリエンス限定のコースです。

南三河地方は、みりんや白醤油、八丁みそなどの伝統調味料の醸造が盛んな地域。料理は、地元の陶芸家作の器に盛り付けるなど、愛知県の食文化を隅々まで感じることができます。

店主の長田勇久(おさだ・はやひさ)氏は、東京「つきぢ田村」で修行後、愛知の老舗日本料理店「小伴天」で約20年間勤務。生産者と互いに顔が見える関係だからこそ提供された、安心で新鮮な品々。一灯だからこそ味わえる、南三河の食文化を体験してみませんか。

コースに含まれるもの

・前菜5種盛
・椀物
・刺身4種盛
・焼き物(揚げ物)
・酢の物
・炊き合わせ
・釜炊きご飯
・デザート
・抹茶

※メニューは一例です。時期や仕入れによって内容が変わりますので、予めご了承ください

コース情報

コース番号

#XP-14460

コース名

ランチ・ディナーコース

利用人数

2人

所要時間

-

性別制限

男性も女性も利用可能

服装・持ち物

・チケット

利用時の注意事項

・メニューは一例です。時期や仕入れによって内容が変わりますので、予めご了承ください

開催日時

クリスマス・年末年始期間は店舗休業のため利用不可

中止条件

天候等による影響は受けません。
万が一開催できなくなった場合は、事前にお客様にご連絡いたします。

店舗情報

一灯
住所

〒447-0874 愛知県碧南市作塚町1-16

営業時間

11:30〜14:00、18:00〜21:00

定休日

水曜日・年末年始

アクセス

<公共交通機関のアクセス>
名鉄碧南中央駅から徒歩約10分

<駐車場>
駐車場あり(16台。無料)

紹介文

店主の長田勇久(おさだ・はやひさ)氏は、愛知の食文化普及のため、愛知大学オープンカレッジの講座やグルメ番組などで地元の食材とその調理方法について公演も行う料理人。南三河地域を中心とした食材に精通した店主による、季節に合わせた素材を使った日本料理の品々が味わえます。

設備

・お手洗い

このコースを掲載しているカタログ

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クレジットカード、銀行振込、代金引換払い、コンビニ払い、Amazon Payでお支払いただけます。

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送料について

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605円

です。

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価格表示について

当ストア内は、すべて税込価格表示です。

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ヤマト運輸経由でお届けいたします。

最短で

2021年5月15日 (土)

にお届けできます。

※平日13:30までにご注文・入金確認できていれば、即日発送いたします。
※到着希望日・時間帯指定も可能です。
※但し配送先が下記のエリアの場合、最大1日の遅れが生じます。
(すべての離島・北海道エリア・四国エリア・九州エリア・中国エリア・沖縄・青森・秋田・和歌山・奈良県吉野郡・兵庫県豊岡市/美方郡/養父市)
※離島・一部地域につきましては、天候状況等により更に遅れが生じる場合があります。詳しくは、ヤマト運輸へお問い合わせください。
※配達業者による配送の遅れは、一切の責任を負いかねますので、予めご了承ください。

お問い合わせ

お客様サービス

customer@sowxp.co.jp

営業時間

10:00 - 17:00(月曜日〜金曜日)
10:00 - 15:00(土曜日・日曜日)
定休日:祝日・振替休日・年末年始

※お問い合わせ受付後、2営業日以内に担当者よりお返事を差し上げます。

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