米粉のガトーショコラとフレッシュミルクのジェラートのセット - 【バレンタイン限定】選べるチョコギフト（eギフト）

谷中の小さな路地から届く、素材まっすぐのご褒美

「asatte（あさって）のジェラート」は、東京・台東区の谷中（やなか）銀座商店街からほど近い、寺と住宅に囲まれた路地の一角にあります。築約50年の小さな平屋を改装した店内で、全国のさまざまな土地で作られるおいしい食材を使い、素材の味を生かしたジェラート作りをしています。

当コースでは、米粉でつくったグルテンフリーのガトーショコラと、定番のフレーバーフレッシュミルクのジェラートのセットが届きます。

ガトーショコラはフランス・ヴァローナ社のチョコレートを使用。ブラジル産の良質なカカオで作られたチョコレートは、アプリコットやマンゴーを思わせる柔らかな甘酸っぱさが特徴です。後味にはしっかりとした苦味も感じられます。しっとり濃厚でありながら軽やかな口当たりで、米粉を使用しているためグルテンフリーです。セットのミルクジェラートとのハーモニーを楽しむため甘さは控えめです。

フレッシュミルクのジェラートは広島・湯来（ゆき）町の「サゴタニ牧農」の牛乳を使用した「フレッシュミルク」。土作りからこだわった自家生産の牧草で、愛情たっぷりに育てられた牛たち。そんな牛の生乳から作られたジェラートは、口の中に優しい甘みが広がります。

「明後日（あさって）」という、誰もが描ける「明日のもう一歩先の未来」について考え続ける場所でありたい、という思いが込められている同店。建物左手の脇道の奥にある小さな庭は、イートインスペースとして開放されています。気になった方は、ぜひ気軽に訪れてみてください。幸せな甘みと、どこか懐かしい下町の雰囲気にきっと心がほぐれるでしょう。

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