スイーツビュッフェコース - アフタヌーンティーチケット

コースに含まれるもの

王妃マリーアントワネット着想の秋スイーツビュッフェ
2026年9月9日（水）～2026年11月12日（木）の平日限定

マーブルラウンジでは秋のスイーツビュッフェ「マリー・アントワネット ラ・フィナーレ」を開催します。「フランスの薔薇」と称され、今なお世界中の人々を魅了し続ける王妃マリー・アントワネット。その華麗な人生を締めくくる“最後の舞踏会”をイメージした優美でドラマティックな世界が広がります。
ビュッフェ台には、秋のフルーツをふんだんに使い、王妃の世界観を映したスイーツが豊富に並び、今回ラウンジの一角にはパティシエが目の前でスイーツを仕上げる「王妃のデザート・アトリエ」も登場します。お好みでクリームやフレッシュフルーツ、各種ソース、ナッツ、アイスクリームを添え、自分だけのデザートをお楽しみください。
スイーツに加えお食事も王妃のラストダンスにふさわしい豪華なラインアップをご用意。スイーツビュッフェとしてはもちろん、遅めのランチとしてもご満足いただける内容となっております。
飲み放題のカフェドリンクでは、ドイツの高級紅茶ブランド・ロンネフェルト社の紅茶10種類を含む期間限定のティーセレクションやコーヒー、カフェラテなどもお楽しみいただけます。
2027年1月から始まるマーブルラウンジの全面改装を前に、物語性のあるスイーツビュッフェは、この秋からクリスマスへとフィナーレを迎えます。その第一章となる「マリー・アントワネット ラ・フィナーレ」の世界観に浸りながら、王妃着想の優雅なスイーツを心ゆくまでご堪能ください。


【スイーツ】
■レーヌ・ド・フィグ
赤ワインとローズマリー香るシロップを染み込ませたスポンジにフレッシュ無花果とマスカルポーネシャンティを重ねたショートケーキ
■ガトー・サントノレ
サクサクのパイ生地にヘーゼルナッツのカスタードクリームとほうじ茶のシャンティクリームをトッピングし、ピスタチオクリームが入ったシューを乗せた
■ペルル・ド・ラヴァンド
ラベンダーの香りを閉じ込めたムースの中に巨峰のジュレとヴァローナ社 マンジャリを用いたチョコレートスポンジを配した
■ヴァンダンジュ・ロワイヤル
ジャスミンが優雅に香るフロマージュブランムースと2種の葡萄の瑞々しさが爽やか調和するタルト
■ヴルール・ド・マロン
なめらかなマロンムースにカシスコンフィチュールを忍ばせ、烏龍茶のほろ苦さを合わせたビスキュイ・ジョコンドを重ねた
■ジャルダン・スクレ
ラズベリーとハイビスカスが華やかに香るクリームに、グラノーラやフレッシュベリー、メレンゲをトッピング
■ポワール・ドール
洋梨のムースにほのかな酸味を添えるマルメロのジュレを合わせ、キャンディド・ジンジャーの刺激が心地よい
■ロゼ・ド・ポム
りんごのジュレにバニラとストロベリー、2層のパンナコッタを重ねた
■4種のアイスクリーム
■チョコレートファウンテン　など

【王妃のデザートアトリエ - パティシエが目の前で仕上げるスイーツ】
■バニラ香るフレンチトースト
■クリーム・ブリュレ
■ワッフル
■抹茶ティラミス　など

【セイボリー　軽食 全9種】
■ローストチキン トリュフクリームソース
■アクアパッツァ
■スモークサーモンと栗のライスサラダ
■パンプキンムース メープルウォールナッツを添え
■ケークサレ　ペコリーノチーズ　など

【飲み物】 　※お好きな飲み物をお好きなだけ
コーヒー / カプチーノ / カフェラテ / アイスコーヒー / アイスティー / ドイツの高級紅茶ブランド「ロンネフェルト」10種　など

※メニューは時期や仕入れ状況などにより、内容が変更になる場合がございます。詳細については店舗にお問い合わせください
※写真はイメージです