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銀座アスター おすすめ中国料理とふかひれスープセット
1926年に東京・銀座にて創業された中国料理店「銀座アスター」。創業当時、本格的な中国料理の先駆け的な存在として誕生した同店のシェフによる人気の料理を自宅で楽しめるセットです。
本場・中国の奥深い料理から広く学び、その伝統的な技法をベースにしつつも日本の風土と文化に合わせて作り上げてきた味わいが特徴です。
「冷凍でも銀座アスターの味を最大限に再現したい！」というシェフの熱い思いから誕生したお取り寄せセットは、納得できる味になるまで、何度も試作と安全検査が重ねられました。材料の仕入れから調理加工まですべての過程が自社厨房で行われています。レストランでの味わいを自宅で感じられるよう、品質を保ったまま長期保存を可能にする冷凍技術を採用し、食品の細胞破壊や離水現象が起きないようになっています。
自宅に届くのは、人気メニューである酢豚・海老のチリソース煮・肉団子の甘酢あんかけの3品と、レストランと同様、厳選されたふかひれを使ったスープ2袋のセットです。日常の食卓だけでなく、ハレの日にもおすすめの内容です。
長く愛される老舗の味を自宅で楽しんでみませんか。
・酢豚 280g
銀座アスターレストラン各店で、長年愛される伝統の味。秘伝の甘酢で国産豚、根菜、パプリカを煮込みました。
・海老のチリソース煮 250g
厳選バナメイエビを、香味野菜とトマトソースで煮込みました。甘みとうま味の中でトウガラシがアクセントとなり、味を引き締めます。
・肉団子の甘酢あんかけ 6個280g
国産豚とタマネギを使った大きめの肉団子を甘酢あんと共に煮込みました。しっかりとした食べ応えとやわらかな食感が幅広い世代に人気です。冷めてもおいしく食べられるため、お弁当のおかずとしても好評の一品です。
・ふかのひれのスープ 180g×2個
中国食文化が花開く名菜、ふかのひれ。中国国交正常化前から香港、広州にわたり中国料理を研究してきた銀座アスターが極めた、スープとひれのうま味を堪能できるぜいたくな一品です。鶏のスープに世界三大ハムと呼ばれる「金華火腿（きんかかたい）」を加え、さらに繊細なひれの味わいに定評のある吉切鮫（よしきりざめ）のほぐしびれを中心に使用しています。
賞味期限：製造日より180日
保存方法：冷凍
配送温度帯：冷凍
アレルゲン：一部に卵・小麦・えび・大豆・鶏肉・豚肉を含む
（1）ソウ・エクスペリエンス予約サイトで申し込む
（2）自宅に届く
この商品は東京都小笠原村にはお届けができません
・電子レンジは対応不可です。湯煎で温めてください
・冷凍クール便での発送になります。商品の性質上、予約の際は必ず受け取れる日時指定をしてください
・-18℃以下で保存してください
・万が一、品質に問題や破損があった場合は、商品到着後3日以内に、ソウ・エクスペリエンスで注文した旨と注文者名を明記、該当商品を撮影の上、【web-order@ginza-aster.co.jp】までメールでお知らせください
銀座アスターおすすめ中国料理とふかひれスープセット
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customer@sowxp.co.jp
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