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個室であじわう米沢牛ランチ・ディナーコース
東京駅構内「グランスタ八重北(やえきた)」黒塀横丁(くろべいよこちょう)の地下1階に位置する「米沢牛黄木(よねざわぎゅうおおき) 東京駅店」では、山形の自然が育んだ米沢牛と旬の食材を活かしたコース料理を楽しめます。
1923年創業の「米沢牛黄木」は、山形県米沢市に本社を構える老舗。四代目オーナー・黄木修太郎(おおき・しゅうたろう)氏自らの目利きによって選び抜かれた、最高級の米沢牛を使用した「すき焼き」が評判です。
山形の季節の食材を取り入れたメニューは、目にも舌にも楽しめる内容ばかり。「米沢牛寿司盛り合わせ」には、厳選された新鮮な米沢牛を使用。肉そのもののうま味をストレートに味わえる一品です。
メインディッシュは「米沢牛赤身すき焼き」または「しゃぶしゃぶ」からひとつを選べます。すき焼きは、肉のうま味を引き立てる、伝統のみそだれと一緒にいただきます。奥深いコクのあるみそだれは100年以上愛され続けてきた味です。一方のしゃぶしゃぶは、肉の繊細な風味と、柔らかい食感をシンプルに味わえる一皿。どちらも、山形県産のプレミアム米「つや姫」との相性が抜群です。
山形の旬の恵みと、厳選された米沢牛だからこそ引き出せる、特別な味わいを大切な人と楽しんでみませんか。
米沢牛コース
・先付
・前菜盛り合わせ
・米沢牛寿司
・米沢牛ミニステーキ サラダ添え
・米沢牛赤身すき焼き又は、赤身しゃぶしゃぶ ※一人ずつの小鍋スタイル(70g)
・お食事(山形県産米つや姫、山形のお漬物、味噌汁)
・デザート
※メニューは一例です。時期や仕入れによって内容が変わりますので、予めご了承ください
コース番号 | #XP-19632 |
---|---|
コース名 | 個室であじわう米沢牛ランチ・ディナーコース |
利用人数 | 2人 |
所要時間 | - |
服装・持ち物 | ・チケット |
集合時の注意事項 | ・予約時間から15分以上の遅刻はキャンセルとなる場合があります |
利用時の注意事項 | ・メニューは時期や仕入れ状況などにより、内容が変更になる場合があります。詳細については店舗にお問い合わせください |
中止条件 | 天候等による影響は受けません。 万が一開催できなくなった場合は、事前にお客様にご連絡いたします。 |
住所 | 〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-9-1 グランスタ八重北内黒塀横丁地下1階 |
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営業時間 | 11:00〜23:00 |
定休日 | なし |
アクセス | <公共交通機関のアクセス> |
紹介文 | 1923年創業の「米沢牛黄木」は、山形県米沢市に本社を構える老舗。四代目オーナー・黄木修太郎(おおき・しゅうたろう)氏自らの目利きによって選び抜かれた、最高級の米沢牛を使用しています。東京駅構内「グランスタ八重北」黒塀横丁の地下1階に位置する「米沢牛黄木(よねざわぎゅうおおき) 東京店」では、山形の自然が育んだ米沢牛と、旬の食材を活かしたコース料理を楽しめます。 |
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10:00 - 15:00(土曜日・日曜日)
定休日:祝日・振替休日・年末年始
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