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ディナーコース(スパークリングワイン付き) - 水辺のレストランギフト

イタリア料理 / XP-18523

日本海に沈む夕陽と、薪火グリルで焼くジューシーな島根和牛

「GARB CLIFF TERRACE IZUMO(ガーブ・クリフ・テラス・イズモ)」は、その名の通り崖(クリフ)の上に建つレストラン。テラス席と海との間に遮るものは何もなく、見渡す限りの日本海が広がります。この特等席から見る夕陽と、刻々と表情を変える海と空の景色は圧巻です。

自然と一体になれるこの場所で味わうのはもちろん、地元の旬の食材を使った料理。メインの島根和牛は、特注の薪(まき)火グリラーで絶妙に焼き上げます。アミューズや前菜では、どんな島根産の野菜に出合えるかをお楽しみに。

コースの要所で使われる器は、大正〜昭和の時代にかけて活躍した美術評論家、柳宗悦(やなぎ・むねよし)が提唱した「民藝運動」の流れを汲む地元の窯元「出西窯(しゅっさいがま)」のもの。島根の魅力を存分に味わってほしいという、レストランの思いが伝わってくるおもてなしです。

コースに含まれるもの

・スパークリングワイン1杯  
・アミューズ  
・前菜 
・リゾット 
・島根和牛を使った肉料理
・デザート
・コーヒーまたは紅茶

コース情報

コース番号

#XP-18523

コース名

ディナーコース(スパークリングワイン付き)

利用人数

2人

所要時間

-

服装・持ち物

・チケット
・ドレスコードはスマートカジュアル

利用時の注意事項

・メニューは一例です。時期や仕入れによって内容が変更になる場合があります
・画像はイメージです

中止条件

天候等による影響は受けません。
万が一開催できなくなった場合は、事前にお客様にご連絡いたします。

店舗情報

GARB CLIFF TERRACE IZUMO/IZUMO HOTEL THE CLIFF
住所

〒699-0901 島根県出雲市多伎町久村1870 WINDY FARM

営業時間

11:00〜15:00、17:00〜21:00

定休日

なし

アクセス

<公共交通機関のアクセス>
JR小田駅からタクシーで約5分(徒歩30分)

<クルマでのアクセス>
出雲ICから約20分

<駐車場>
駐車場あり

紹介文

島根県・出雲のくにびき海岸沿いにある「IZUMO HOTEL THE CLIFF(イズモ・ホテル・ザ・クリフ)」は、砂浜から約10メートルの断崖に作られたホテルです。最上階には、東京・丸の内をはじめ関東、関西に展開するレストラン「GARB(ガーブ)」が出店。出雲大社から車で約20分の距離にあり、参拝や観光と合わせてぜひ訪れたいホテル・レストランです。

このコースを掲載しているカタログ

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メール

customer@sowxp.co.jp

営業時間

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10:00 - 15:00(土曜日・日曜日)
定休日:祝日・振替休日・年末年始

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