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季節のおすすめワイン - GOOD DRINKS GIFT

お取り寄せ / GD-01492

インパクトあるラベルが目を引く「GRAPE REPUBLIC」のワイン

醸造責任者の矢野陽之（やの・はるゆき）氏

味と糖度を追求して丁寧に育てるワイン用のブドウ

収穫時期には国内外からボランティアが集まる

畑と醸造施設を構えるのは一日を通して寒暖差が大きく、水はけのよい石灰質の地質でブドウ作りに適した大地

スペインから直輸入した素焼きの瓶（アンフォラ）でワインを熟成

Rosa2022

DelaFresca2022

Bianco2022

つぼを土に埋めて醸す、自然本来の味わいが詰まった日本ワイン

山形・南陽市で、2017年に醸造所を設立した「GRAPE REPUBLIC（グレープリパブリック）」。土地ごとの気候や地勢、土壌のみならず、そこに暮らす人や文化を含めた「テロワール」という概念を第一に考えたワイナリーです。

「Made of 100％ Grapes」という言葉を掲げ、醸造の過程で、酸化防止剤や糖、酸を加えることなく、天然の酵母にこだわってワイン造りを行っています。自社のぶどう園では除草剤や殺虫剤をはじめとする農薬はもちろんのこと、肥料も与えません。

さらに自然な風味を形づくるのは、巨大な陶器のつぼを地中に埋めて醸造する「アンフォラ醸造」。8000年前からある醸造方法ですが、自然にもっとも近い形でワインを作ることができると、ナチュラルワインのつくり手を中心に世界中で再び注目を集めています。GRAPE REPUBLICでは、スペインから「アンフォラ」というつぼを直輸入し、国内最大規模の17基を備えています。地元の風土を生かして育てられたぶどうを、より自然な製法でワインに仕上げることで、「ぶどうそのものよりぶどうっぽい」と言われる味わいを生み出しているのです。

こちらのコースでは、その時々におすすめのスタンダードワインが1本届きます。フレッシュでフルーティ、クリーンな辛口ワインで、どんな料理にも寄り添う味わいです。ボトルの大胆なラベルデザインはテーブルに置くだけで存在感を放ち、いつもの食事をより一層楽しいものにしてくれるでしょう。

グッズ情報

グッズに含まれるもの

・季節のおすすめワイン 1本（下記のいずれかが届きます）

近隣の契約農家さんのぶどうを使ったグレープリパブリックのスタンダードラインのワイン。フルーティ、ジューシー、クリーンなワインはどれも辛口。シーンを選ばず、どんなお料理にも寄り添ってくれるワインたちはお食事を一層楽しいものにしてくれます。軽やかな飲み口とぶどうを丸かじりしたようなジューシーな味わいは、普段あまりワインを飲まないという方にも喜んでいただけます。

・「デラフレスカ 2022（Dela Fresca 2022）」内容量：750ml
　果実酒（発泡性）
　ぶどう（山形県産）：デラウェア94%、スチューベン6%
　アルコール分：11.5%

・「ローザ 2022（Rosa 2022）」内容量：750ml
　果実酒（発泡性）
　ぶどう（山形県産）：デラウェア58％、ナイアガラ25％、スチューベン17％
　アルコール分：11.5%

・「ビアンコ 2022（Bianco 2022）」内容量：750ml
　果実酒（白ワイン）
　ぶどう（山形県産）：デラウェア90%、ナイアガラ10%
　アルコール分：12.0%

・「アランチョーネ 2022（Arancione 2022）」内容量：750ml
　果実酒（オレンジワイン）
　ぶどう（山形県産）：デラウェア87%、スチューベン5%、ネオマスカット5%、メルロー3%
　アルコール分：11.5%

・「ロッソ 2022（Rosso 2022）」内容量：750ml
　果実酒（赤ワイン）
　ぶどう（山形県産）：スチューベン75%、デラウェア15%、メルロー10%
　アルコール分：11.5%

・ギフトボックス
・送料

保存方法：冷蔵庫やセラーで18度以下で保管
配送温度帯：クール便
アレルゲン：なし

利用の流れ

（1）ソウ・エクスペリエンス予約サイトで申し込む
（2）自宅に届く

注意事項

・20歳未満の方からのお酒の注文を固くお断りしています
・注文の際は、年齢確認をさせていただく場合があります
・すべて酸化防止剤不使用のため、冷蔵庫やセラーで18度以下で保管してください
・お申し込み完了後の変更対応／キャンセルはできませんので、予めご了承ください
・荷物をお受け取りいただけず、配送業者の保管期限が過ぎたものに関して、再送はできかねます
・万が一、品質に問題や破損があった場合は、商品到着後3日以内に、ソウ・エクスペリエンスで注文した旨と注文者名を明記し、該当商品を撮影の上、【info@grape-republic.com】までメールでお知らせください
・本サイトに掲載している画像はイメージです
・配送は、到着日時指定が可能です
・予約の際は必ず受け取れる日時を指定してください

このグッズでお選びいただける内容

季節のおすすめワイン

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