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シーベジタブル 海の贈り物 海藻味わいづくしセット - GOOD FOODS GIFT

お取り寄せ / GD-01195
海藻の美味しさや種類によって異なる食感・味の違いを楽しめるセット
洋風の料理にもあう「そのまま干した はばのり」※写真はイメージです
トーストに乗せてもおいしい「そのまま干した すじあおのり」※写真はイメージです
ご飯との相性もぴったりの「青のり屋が本気で作った 青のりふりかけ」※写真はイメージです
洋風アレンジにも使える「そのまま干した はばのり」※写真はイメージです
サラダの主役にもなる「乾燥 とさかのり」※写真はイメージです
「乾燥 若ひじき」たっぷりの柚子ひじきうどん ※写真はイメージです
オリジナルのギフトボックスに入って届く
海藻の美しさが伝わる包み紙

海の豊かさにもつながる海藻の新しい魅力

一流の料理人にも愛されるこだわりの海藻4種と、リピーターも多い青のりふりかけのセットです。海藻の種類によって異なる食感や、味の違いをたっぷりと楽しめます。海藻がデザインされたオリジナルの巾着もついており、小物入れにもぴったりなサイズ。ご自宅用にはもちろん、お気に入りの商品を詰め込んでプレゼントとして贈る際にも使えます。

高知県に本社を持つ「シーベジタブル」では、研究者から料理人まで各分野のスペシャリストが集まり、全国各地で海藻の栽培や、料理開発を行っています。すじ青のりは、かつての一大産地だった四万十川での収穫量が激減し2020年には出荷量がゼロに。「シーベジタブル」は、世界初となる清浄でミネラル豊富な地下海水を用いた陸上での栽培を行い、独自に開発した設備や生産ノウハウにより、高品質なすじ青のりを通年で安定的に供給しています。

新鮮なうちに乾燥させたすじ青のりは、オイルやバターを使う料理など、 クリーミーな食材によく合います。このほかにも、さまざまな海藻を生産し、新しい調理法を日々研究中。2023年京都で開かれた「noma(ノーマ)」のポップアップレストランにも料理開発で参画した石坂氏をはじめ、3人の料理人が日々開発するレシピの一部がセットにも同封されています。

海藻をおいしく食べるというシンプルな行動が、生態系を知るきっかけとなり、海の豊かさ支援へとつながっていくでしょう。

グッズ情報

グッズに含まれるもの

・「そのまま干した すじあおのり」 内容量:7g×1個
青のりの中でも最も香りの高い品種と言われるスジアオノリ。清浄な地下海水などで育て、新鮮なうちに乾燥させました。オイルやバターを使う料理や、クリーミーな食材によく合います

・「青のり屋が本気で作った 青のりふりかけ」 内容量:18g×1個
素材が持つ本物の香りを楽しめるふりかけをつくりました。 ほかほかのご飯はもちろん、うどんやパスタなど、温かい料理にふりかけるだけで本物の香りをご家庭で楽しめます

・「そのまま干した はばのり」 内容量:5g×1個
ハバノリの一番の特徴はほかの海藻にはない、 やみつきになる独特の香り。おすすめの使い方は、ハーブやスパイスのように料理へ加えること。バターやチーズといった発酵食品、ジビエや香草など、クセのあるもの同士で組み合わせるのもおいしさの幅が広がります。

・「乾燥 とさかのり」 内容量:22g×1個
料理を引き立てるトサカノリ。どんな料理も鮮やかに彩る紅色と、収穫後すぐに乾燥させることでコリっと肉厚な食感をお届けしています。とくに 酸味の効いたドレッシングや食材との相性が良く、サラダにぴったりです

・「乾燥 若ひじき」 内容量:27g×1個
そのままでおいしい若芽のヒジキです。市場の約1割しかない国産ひじきの中でも特に希少な若芽のみを使用。一般のヒジキに比べて茹で時間が短いので、含まれている栄養を余すことなく美味しく摂取できます

・オリジナル巾着袋 ×1
8種類の海藻(スジアオノリ、ハバノリ、トサカノリ、アオサ、若ヒジキ、ミリン、モズク、スーナ)が並ぶオリジナル海藻巾着。まるで図鑑を眺めるように海藻の多様性を楽しめます

・ギフトボックス
・パンフレット
・使い方/使用例案内
・送料

賞味期限:すじ青のり、はばのり、青のりふりかけ、乾燥 とさかのり、乾燥 若ひじき(発送日より6ヶ月)
保存方法:とさかのりは冷蔵。それ以外は冷暗所
配送温度帯:常温
アレルゲン:ゴマ(ふりかけ)

利用の流れ

(1)ソウ・エクスペリエンス予約サイトで申し込む
(2)自宅に届く

注意事項

・直射日光、高温多湿の場所を避け、袋上部のチャックをしっかり閉めて保存(風味や色合いを保つため、冷蔵庫または冷凍庫で保管してください)
・配送は、到着日時指定が可能です
・予約の際は必ず受け取れる日時を指定してください
・宅配便の保管期限内に受け取れなかった場合の再送は行いません
・本サイトに掲載している画像はイメージです
・稀に白色の粉末が混在することがありますが、自然由来の成分によるもの で品質には問題ありません
・アオノリ・ハバノリは、えび・かにの生息域の海水を用いて栽培しています
・トサカノリ・ヒジキは、えび・かにの生息域で収穫しています
・本サイトに掲載している画像はイメージです
・万が一品質に問題があった場合は、商品到着後3日以内に、「注文者名」「お客様番号」を明記、該当商品を撮影の上、シーべジタブル【order@seaveges.com】まで、直接メールでお知らせください

このグッズでお選びいただける内容

海の贈り物 海藻味わいづくしセット

お支払いについて

クレジットカード、銀行振込、代金引換払い、コンビニ払い、Amazon Payでお支払いただけます。

※海外発行カードは、不正利用防止のため、ご利用いただけない場合がございます

送料について

全国一律

605円

です。

※1つの注文の合計金額が30,000円以上の場合、送料無料となります。

価格表示について

当ストア内は、すべて税込価格表示です。

お届けについて

ヤマト運輸経由でお届けいたします。

最短で

2024年6月26日 (水)

にお届けできます。

※平日13:30までにご注文・入金確認できていれば、即日発送いたします。
※到着希望日・時間帯指定も可能です。
※但し配送先が下記のエリアの場合、最大1日の遅れが生じます。
(すべての離島・北海道エリア・四国エリア・九州エリア・中国エリア・沖縄・青森・秋田・和歌山・奈良県吉野郡・兵庫県豊岡市/美方郡/養父市)
※離島・一部地域につきましては、天候状況等により更に遅れが生じる場合があります。詳しくは、ヤマト運輸へお問い合わせください。
※配達業者による配送の遅れは、一切の責任を負いかねますので、予めご了承ください。

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営業時間

10:00 - 17:00(月曜日〜金曜日)
10:00 - 15:00(土曜日・日曜日)
定休日:祝日・振替休日・年末年始

※お問い合わせ受付後、2営業日以内に担当者よりお返事を差し上げます。

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東京都渋谷区千駄ヶ谷3-60-5
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