個室であじわう米沢牛ランチ・ディナーコース - 焼肉ギフト

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オーナー自らが目利きする、自慢の米沢牛に舌鼓

東京駅構内「グランスタ八重北（やえきた）」黒塀横丁（くろべいよこちょう）の地下1階に位置する「米沢牛黄木（よねざわぎゅうおおき） 東京駅店」では、山形の自然が育んだ米沢牛と旬の食材を活かしたコース料理を楽しめます。

1923年創業の「米沢牛黄木」は、山形県米沢市に本社を構える老舗。四代目オーナー・黄木修太郎（おおき・しゅうたろう）氏自らの目利きによって選び抜かれた、最高級の米沢牛を使用した「すき焼き」が評判です。

山形の季節の食材を取り入れたメニューは、目にも舌にも楽しめる内容ばかり。「米沢牛寿司盛り合わせ」には、厳選された新鮮な米沢牛を使用。肉そのもののうま味をストレートに味わえる一品です。

メインディッシュは「米沢牛赤身すき焼き」または「しゃぶしゃぶ」からひとつを選べます。すき焼きは、肉のうま味を引き立てる、伝統のみそだれと一緒にいただきます。奥深いコクのあるみそだれは100年以上愛され続けてきた味です。一方のしゃぶしゃぶは、肉の繊細な風味と、柔らかい食感をシンプルに味わえる一皿。どちらも、山形県産のプレミアム米「つや姫」との相性が抜群です。

山形の旬の恵みと、厳選された米沢牛だからこそ引き出せる、特別な味わいを大切な人と楽しんでみませんか。

コース情報

店舗情報

米沢牛黄木　東京駅店

住所	〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-9-1 グランスタ八重北内黒塀横丁地下1階
営業時間	11:00〜23:00
定休日	なし
アクセス	＜公共交通機関のアクセス＞ JR東京駅構内
紹介文	1923年創業の「米沢牛黄木」は、山形県米沢市に本社を構える老舗。四代目オーナー・黄木修太郎（おおき・しゅうたろう）氏自らの目利きによって選び抜かれた、最高級の米沢牛を使用しています。東京駅構内「グランスタ八重北」黒塀横丁の地下1階に位置する「米沢牛黄木（よねざわぎゅうおおき） 東京店」では、山形の自然が育んだ米沢牛と、旬の食材を活かしたコース料理を楽しめます。

このコースを掲載しているカタログ

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