囲炉裏焼会席コース（乾杯ドリンク・お土産付き） - レストランギフト（BROWN）

鉄板焼・グリル / XP-17119

お土産

本格囲炉裏から出るケムリと厳選素材の共演

東京の神楽坂で、四季折々の恵みに感謝した旬の会席を提供する「江戸前炭火焼 kemuri神楽坂」。地下に佇む看板のない隠れ家のような空間です。

炭はガスや電熱器のように余分な水分が出ないため、素材の味を忠実に引き出す力があります。脂が炭火に落ちる「燻煙効果」が、食材をより一層おいしくさせます。日本に100頭の幻の豚「梅山豚」や、岩塩と海塩を数種類ブレンドした門外不出の塩など、素材にもこだわった炭火焼会席を味わえます。

当コースは、「燻製詰め合わせ」のお土産付きです。店内で丁寧に燻製した厳選食材を家庭でも楽しめます。

コースに含まれるもの

・乾杯ドリンク
　グラスシャンパン1人1杯
　
・前菜：生牡蠣
・燻製：自家製燻製 3種盛り合せ
・囲炉裏焼野菜盛合せ
・囲炉裏焼魚介：極上のどぐろ一夜干し、他1種
・囲炉裏焼肉1：特選黒毛和牛　焼きしゃぶ
・囲炉裏焼肉2：梅山豚ロース、梅山豚肩ロース
・ペアリングティー
・締め：kemuri名物「トリュフうどん」
・甘味：ジェラートと囲炉裏焼バナナ
・食後茶

・お土産（2人で1つ）

※メニューは一例です。時期や仕入れによって内容が変わりますので、予めご了承ください

コース情報

コース番号	#XP-17119
コース名	囲炉裏焼会席コース（乾杯ドリンク・お土産付き）
利用人数	2人
所要時間	-
服装・持ち物	・チケット・ドレスコード：厳しいルールはありませんが、他のお客様のご迷惑にならないような服装で、お食事をお楽しみください
利用時の注意事項	・コースに含まれない内容をご注文される場合は別途代金をご負担いただきます（クレジットカード精算のみ可能です）・メニューは一例です。時期や仕入れによって内容が変わりますので、予めご了承ください・画像はイメージです
開催日時	・年末年始の店舗休業期間は利用不可
中止条件	天候等による影響は受けません。万が一開催できなくなった場合は、事前にお客様にご連絡致します。

店舗情報

江戸前炭火焼 kemuri神楽坂

住所	〒162-0827 東京都新宿区若宮町10 プレール神楽坂地下1階
営業時間	17:00〜22:00（最終入店は20:30まで）
定休日	年末年始（不定休あり）
アクセス	＜公共交通機関のアクセス＞・東京メトロ・JR飯田橋駅から徒歩約6分・東京メトロ神楽坂駅から徒歩約10分・都営地下鉄牛込神楽坂駅から徒歩約8分
紹介文	地下に佇む看板のない隠れ家レストラン。ゆったりとした椅子とテーブル、お客様がゆっくりくつろげるように、隣同士の間隔は広めにとってあります。椅子、囲炉裏、換気設備、器などはすべてお客様の使い勝手を考えた特注品です。

このコースを掲載しているカタログ

レストランギフト（BROWN）

2人で食事ができるギフトです。首都圏、関西エリアの店のディナーを中心に収録。お取り寄せの食事体験も選べます。

￥34,650

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