シリーズ名：お取り寄せグルメシリーズ
GOOD FOODS GIFT（eギフト）
￥6,270
グロッサリーストアでわくわくしながら買い物をするように、食べてみたい食品を選べるグルメカタログ。希少な食材が使われていたり、地域や地球にやさしい工夫がつまっていたり…。製造背景や製法など、興味深いストーリーも味わえる食品を掲載しています。大切な人に贈る食べ物だから、丁寧にこだわって作られた、おいしくてやさしいものを。お礼やお返し、結婚祝い、お中元、お歳暮などさまざまなシーンにおすすめのギフトです。
ギフトパッケージが付属しない、オンラインで完結する贈り物。住所を知らない相手や、普段会えない人にも贈れます。
贈り方は簡単。LINEやメールで、eギフトのURLを送信するだけ。パッケージが無いので、配送料はかかりません。
誕生日や記念日はもちろん、今すぐ感謝を伝えたいときにも。思い立ったときすぐ贈り、すぐ使えるのもeギフトの魅力です。
会わずに贈れるeギフトだからこそ、気持ちを添えて。オリジナルデザインの画面でメッセージを送れます。
日本全国から、おいしくて、人や社会、環境にやさしい食品を集めました。その中から好きなものを1つ選んで、取り寄せられるグルメカタログです。顔の見える生産者によって丁寧につくられた物を掲載しています。つくり手が愛情を込めて生産した食品はリレーとなって、やさしい未来へとバトンをつなぎます。
普段見かけないような食材があるグロッサリーストアで、新たな出合いにときめきながら、食品を選ぶ時間。そんな楽しみを、このギフトでは贈れます。希少な食材が使われていたり、伝統的な方法で作られていたり…。掲載している食品が持つ背景は、食への興味や関心をさらに引き立てることでしょう。
つくり手から、直接食品をお届けします。
西日本で1983年からチーズ製造を始め、6次産業化にも着手。現在は都市近郊でバイオガスを活用した資源循環、環境や健康に配慮した牛の飼い方やおいしいミルクにこだわり、それを最大限に生かしたチーズをつくっています。発酵を楽しめるフロマージュ・フレとカイエ・フレ、熟成を楽しめるカマンベールやプチタロー。僕たちの乳製品を通してミルクを様々な風味や味わいで楽しんでもらえたらと思います。
『ミシュランガイド東京』三つ星レストラン「レフェルヴェソンス」や、「マンダリンオリエンタル東京」製菓部門の副料理長など、華麗なキャリアを積んだ西山浩平氏。そんな彼が心の底から本当に良いと思ったことを表現するための場として作られたのが、チョコレートラボ「SOCORA（ソコラ）」です。こちらのコースでは、オーナーパティシエこだわりの「ボンボンショコラ」（ボックス入り）のほか、アーモンドとクルミをココナッツシュガーでキャラメリゼし、コロンビア産70%ショコラでコーティングした「キャラメルナッツショコラ」が楽しめます。
ボンボンショコラとは、中にフィリング（詰めもの）が入った、ひと口大のチョコレート。西山氏がすべての製造工程を手がけるボンボンショコラは、材料へのこだわりも際立っています。例えば、長野県安曇野の自家農園でハーブやラズベリーを農薬に頼らず栽培し、夏には自ら収穫し仕込みを行います。
シンプルな見た目であっても、その一粒を作るのには3日以上の手間がかかっています。創造力と情熱を注ぎ込み、一粒一粒丁寧に製作しています。
口に入れるとじわりと広がるカカオの甘みは、目を閉じて口に含むことでさらに繊細な味わいに。幸せな気持ちが湧き上がる、特別な満足感のある一粒です。
神戸・六甲山の北側、標高400メートルの地にある「弓削（ゆげ）牧場」で丁寧に作られた、牛乳・チーズ・ハーブのセットです。
山に自然放牧された約50頭の牛たちは、六甲山から湧き出る地下水を飲み、干し草をたっぷり食べて日光浴をしながら毎日のんびりと過ごしています。同牧場では、24時間自動搾乳ロボットを導入し、牛たちが好きなタイミングで搾乳し、できるだけストレスをかけないように心がけています。健康的に過ごした牛たちのミルクは、牛舎に隣接する工房で新鮮なまま瓶詰めされ、チーズなどの乳製品に加工されるのです。
同牧場は持続可能な酪農を目指し、牛たちのふん尿からはバイオガスを生成、エネルギー源として活用しています。そしてバイオガスを生成したときの副産物である消化液を使い、野菜や果物、ハーブを栽培。養蜂も行い、牧場内での資源循環に取り組んでいます。
神奈川県の三浦半島・三崎にて、マグロ専門の卸問屋を営む「三崎恵（みさきめぐみ）水産」。その自社ブランド「FISHSTAND（フィッシュスタンド）」は、マグロを中心とした魚介類を目利きし、オリジナルで加工。当コースでは、そのマグロのコンフィセットが楽しめます。「コンフィ」とは、フランス料理の一部で、食材を低温で加熱して調理する方法です。
届くのは「まぐろ屋さんのごちそうツナシリーズ」。刺身としても食せる鮮度の良いマグロを中心に、オイルで低温加熱したメインディッシュにもなるツナです。低温で火を入れた魚はしっとりと柔らか。2日間手間ひまかけて手作りしています。
調味・加熱済みのため、開封してそのまま皿に盛りつけてOK。ご飯のおかずやお酒のおともに、ゆでたパスタにオイルと一緒に和えれば、パスタソースにもなります。忙しいけれど良質でおいしいものが食べたい、手間なく魚を日々の食卓に取り入れたいという人にもおすすめです。
環境への配慮として、近海メジマグロ（10kg未満のマグロ）、および資源枯渇化の原因と考える「巻き網船」の魚は一切扱わないという三崎恵水産。割り当てられた漁獲枠内で、しっかりと管理されたマグロのみを仕入れています。また、環境負荷の低減も考慮し、太陽光パネルを設置して約20％の電力を自社で発電。省エネ型冷凍庫の導入や電力の見える化など、電力使用を抑える動きも積極的に行っています。
「リンゴリらっぱ」は、山形県のリンゴ農園。県内でも有数の豪雪地帯である最上地方にあります。
お届けするジュースは、自家農園産有機リンゴを使った「リンゴリらっぱシリーズ」と、契約農家の特別栽培基準のリンゴを使った「フレンズ オブ リンゴリらっぱシリーズ」の詰合せです。
同農家は、これまでの農業の常識を根底から見直し、新たな挑戦としてリンゴの有機栽培に取り組んでいます。土や水を汚すことや生態系への悪影響を最小限に抑え、子どもたちの未来に負の遺産を残さないように栽培を続けています。その取り組みにより、有機JAS認証を取得しました。
一般的なリンゴジュースは通常、贈答用に栽培された完熟リンゴのB級品を使用しており、甘さだけが際立ちます。それに対し、同農園ではあえて完熟させずに早摘みすることで、リンゴの苦味や渋味などのニュアンスを感じられる多彩なおいしさを追求しています。
こちらのセットは、リンゴジュースを飲んだ人たちの幸福の連鎖が続くことを願い、心を込めて作られました。生産数には限りがあるため、8種類の中から季節のおすすめを5本選び、ギフトボックスに詰めてお届けします。
「ふくどめ小牧場」は鹿児島県大隅半島にある小さな牧場。日本国内では同牧場でしか飼育されていない希少な豚であるサドルバック種、そしてサドルバック種と白豚を交配したオリジナル品種「幸福豚（こうふくとん）」を飼育しています。また、兄が飼育全般を務め、解体から加工までは弟、妹は販売や営業を担当するという家族経営で、牧場のモットーは「まっすぐ、丁寧に、手間ひまをかけて」。自分たちの目が届く頭数だけを育て、その場で加工し、販売を行っています。
お届けするのは、世界中を探しても同牧場だけが生産する「幸福豚」の、さまざまな部位や加工品を楽しめる『GOOD FOODS GIFT』オリジナルのセットです。幸福豚は、うま味のある脂と赤身の多さ、そして柔らかさが特徴。ドイツの伝統的なレシピに基づいて加工されるハムやソーセージは、ドイツの国家資格「マイスター」を取得した、弟の洋一氏によるものです。
同牧場では、「量ではなく質を上げていくこと」を大切にしながら、清潔な環境でのびのびと飼育。餌はトウモロコシや海藻末、麦、納豆菌などを自家配合し、人間でも口にできるような安全なものだけを与えます。水は、地下80ｍから組み上げた新鮮な地下水をいつでも飲めるようにしています。
また、「いただいた命を余すことなく使う」という信念のもと、一頭まるごと解体し、部位の特徴を生かした加工を実施。人気の部位を確保するため、解体数を極端に増やすことは行いません。そのため、実店舗であっても精肉が並ぶことは滅多にないのです。
大切に育てた命を大切に使い、おいしさを追求した希少豚をぜひご堪能ください。
当サイトで注文を完了し、eギフトに添えるメッセージを入力します。
LINEやメールで相手にeギフトのURLを送信します。URLは、マイページや注文確認メールでも確認できます。
相手にeギフトが届きます。（オンラインで完結するギフトです。ギフトパッケージは届きません）
LINEやメールで届いたURLをクリックすると、贈り主からのメッセージと、専用サイトへのリンクが表示されます。
専用サイトでお好きな食品を選び、申し込みます。
選んだ食品が自宅に届きます。（送料はギフトの販売価格に含まれており、受け取る方は支払い不要です）
収録内容： | 1体験 / 24グッズ |
|---|---|
収録エリア： | 全国 |
注意事項： |
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 GOOD FOODS GIFT ￥6,270 | 日本全国から選りすぐった、おいしくてやさしい食品をお取り寄せ。「おいしい」以上をプレゼントできるグルメカタログです。 | 【収録内容】 1体験 | 【収録エリア】 全国 |  |
 GOOD FOODS GIFT（eギフト） ￥6,270 | 日本全国から選りすぐった、おいしくてやさしい食品をお取り寄せ。「おいしい」以上をプレゼントできるグルメカタログです。 | 【収録内容】 1体験 | 【収録エリア】 全国 | |
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※1つの注文の合計金額が30,000円以上の場合、送料無料となります。
当ストア内は、すべて税込価格表示です。
ヤマト運輸経由でお届けいたします。
最短で
2024年5月1日 (水)
にお届けできます。
※平日13:30までにご注文・入金確認できていれば、即日発送いたします。
※到着希望日・時間帯指定も可能です。
※但し配送先が下記のエリアの場合、最大1日の遅れが生じます。
（すべての離島・北海道エリア・四国エリア・九州エリア・中国エリア・沖縄・青森・秋田・和歌山・奈良県吉野郡・兵庫県豊岡市／美方郡／養父市）
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