27 COFFEE ROASTERS CHIGASAKI（茅ヶ崎店）

神奈川県・茅ヶ崎にある「27 COFFEE ROASTERS CHIGASAKI （トゥエンティセブンコーヒーロースターズ チガサキ）」は、湘南・辻堂に本店を構える、スペシャルコーヒー専門店の姉妹店。

コンセプトは「毎日のコーヒーと人に寄り添うお店」。倉庫をリノベーションした雰囲気のある店内には2台の焙煎機があり、焙煎の様子が見られることも。2階のイートインスペースでは静かに作業をしたり、一人時間や大切な人とのひとときを楽しめます。

同店は、中米のホンジュラスの豆をメインに扱うことが特徴。オーナーが2008年にホンジュラスのコーヒーと生産者に魅了され、提携する10以上の農園からスペシャルティコーヒーだけを自社コンテナで単独輸入しています。

店内では一杯ずつ丁寧に抽出した、こだわりのコーヒーをいただけます。チーズケーキなどのスイーツも一緒にどうぞ（時間帯によっては売り切れの場合あり）。

食事メニューの用意はありませんが、その分落ち着いてコーヒーを味わえます。豆の購入や、コーヒーのテイクアウトでも利用可能です。