SHIBUYA CHEESE STAND

「SHIBUYA CHEESE STAND」は、出来たてのチーズをその場で楽しめるカフェ。近隣にある系列のセレクトショップ「& CHEESE STAND」には専用工房があり、そこには毎日、東京都内の牧場から新鮮なミルクが到着します。店ではその工房で手作りされた新鮮なフレッシュチーズを使ったサンドイッチ、ピッツァなどの食事をワインやビールと楽しめます。

「CHEESE STAND」のコンセプトは、「街に出来たてのチーズを」。保存料などの添加物は一切不使用。フレッシュなチーズは、みずみずしさや、さっぱりしているのが特徴。出来たてのミルク感の残るモッツァレラチーズ、優しい甘さのリコッタチーズ、ミルクの甘みを凝縮したカチョカヴァッロ、日本初のブッラータなど絶品です。

場所は神山町周辺の奥渋エリア。渋谷駅からはバスを利用すると便利です。また、地下鉄なら代々木公園駅から徒歩約6分。休日のランチはもちろん、仕事帰りにもライフスタイルに合わせて気軽にお立ち寄りください。