atelier BASEL

「atelier BASEL（アトリエ バーゼル）」自慢のフードメニューは、フランスのブルターニュがテーマ。小さな「STAUB（ストウブ）」の鍋をオーブンで一晩かけて肉と野菜をじっくり煮込む「コトコト煮込み」が人気メニューです。同じく「そば粉のガレット」もブルターニュの郷土料理。生地にはブルターニュ産のシードルで練り込み、その素材一つひとつにこだわって、エメンタールチーズや生ハム、卵を置いた伝統的なコンプレットのみ提供しています。数ある「BASEL」の店舗の中でも、ここ「atelier BASEL」でしか楽しめません。

多摩ニュータウンの住宅街にたたずむ、木のぬくもりや、手作り感覚を大切にした内装の心温まるケーキカフェです。「クラフト、手づくり」をコンセプトに店名に「アトリエ」をつけたこのカフェのインテリアは、いたるところに無垢の木を使い、テーブルや椅子もできるだけ木製を使っています。

広い喫茶スペースは、ゆったりくつろげる、ほっとできる空間。ペット連れの方は、窓側のテラス席が利用可能です。