アフタヌーンティー

アート作品のようなティータイム

「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」の最上階にある「All-Day Dining OASIS GARDEN（オールデイダイニング オアシスガーデン）」は、「空中庭園」をコンセプトに食事を楽しめるレストランです。眼下に広がる地上約180mからの景色と共に、特別なひとときを過ごせます。

季節ごとにテーマを変えるアフタヌーンティーはアート作品のような美しさ。一つひとつのスイーツとセイボリーをテーマに合わせ、会話が弾むようなメニューづくりを行っています。香り豊かな紅茶やいれたてのコーヒーとともに、ゆったりとしたティータイムをお楽しみください。

「BLOOMING SUMMER Afternoon Tea」
2025年5月12日（月）〜2025年8月31日（日）のメニュー

ヒマワリやマリーゴールドのように力強く咲く花々や、大地に育つリーフの緑をイメージしたスイーツプレートを1名さま1プレートご用意いたします。

【SWEETS PLATE】
・バナナとクランベリーのマフィン
米粉をベースにバナナとクランベリーをまぜこみ、 オレンジのジュレでヒマワリをデザインしました

・マンゴーとパイナップルのココナッツケーキ
マンゴーとパイナップルにココナッツオイルを加え、マンゴーのジュレで夏の花を表現しました

・マンゴーとパッションフルーツのタルト
タルト生地にマンゴーとパッションフルーツのピューレでさっぱりとした味わいに仕上げたタルトです

・ジャスミンとイチジクのケーキ
イチジクの食感が楽しめるジャスミン香るケーキです

・ライムのプティフル
ライムの風味が爽やかな味わいのミニチョコレートです

・ピスタチオとアプリコットのブリスボール
ピスタチオペーストにドライアプリコットを加えた甘酸っぱさを感じるブリスボールです

・アーモンドとベリーのブリスボール
アーモンドやドライフルーツにラズベリーパウダーを練りこんだブリスボールです

・フレッシュマンゴー
フレッシュなマンゴーで1枚ずつ丁寧にローズを表現しました

・バナナキャラメリゼ
甜菜糖を使ってバナナをキャラメリゼしました

【SAVORY】
・枝豆と豆乳のムース サンフラワー仕立て
・大豆ミートのベジタブルタコス

トリュフポテト（当プランオリジナル特典）

【DRINKS】
コーヒー・紅茶のフリーフロー

※コーヒー・紅茶はお取替え、おかわり自由にお楽しみいただけます
※メニューは時期や仕入れ状況などにより、内容が変更になる場合がございます。詳細については店舗にお問い合わせください
※写真はイメージです