アフタヌーンティー

重厚な調度品と室内楽の調べが織りなすティータイム

ホテルへ入った瞬間から、外界とは時間の流れが変わったような感覚に陥ります。それもそのはず、ザ・リッツ・カールトン大阪のインテリアコンセプトは、伝統的なジョージアンスタイル。18世紀の貴族の邸宅を彷彿とさせる絵画や美術品の数々が飾られています。

落ち着いた雰囲気を醸し出すラウンジでは、華やかなスイーツやしっとり感が魅力のスコーンなどと共に、ティーマスターがおすすめする紅茶をどうぞ。特にオリジナルブレンドティーは夏摘みのセイロンティーをベースに、矢車菊の花びらとカシスの香りが引き立ちます。程よいコクと渋みのバランスはザ・リッツ・カールトン大阪ならではの贅沢な一杯。

店舗からのメッセージ
桜、クリスマス、バレンタインなど定番の時期は、前の年よりも進化しつつゲストのニーズにもお応えしたメニュー作りをしています。また様々なコラボレーションの機会には、国柄やブランドのテーマなどから食材のインスピレーションを得ています。多い時で年8回ほどメニューが変わるので、いつ足を運んでいただいてもゲストを飽きさせない工夫を心がけています。

The Ritz-Carlton Afternoon Tea
「さくら & ストロベリー ロワイヤル」
2026年3月10日（火）～　2026年4月23日（木）のメニュー

いちごと桜が織りなす華やぎに満ちたアフタヌーンティーへ、皆さまをご招待いたします。エグゼクティブペストリーシェフ フレデリック・モローが手がけるパリ・ブレスト、ミルフィーユ、バスクケーキなどのフランス伝統菓子には、いちごや桜をはじめとする春の香りをふんだんに纏わせました。さらに、バンケットシェフ片山泰宏によるセイヴォリーには、春の食材や愛らしいピンク色のエッセンスを随所に散りばめ、季節の息吹を五感で感じていただける品々をお届けします。

【スイーツ】
・いちごと桜のティラミス
・パリ・ブレスト
・レモンムースとアーモンドビスケット
・玄米茶ディプロマットクリームのミルフィーユ
・ホワイトチョコレートと抹茶ガナッシュ　ストロベリーホイップクリーム
・バスクケーキ

【セイヴォリー】
・ベリーブレッドトーストとサフラン風味のズワイガニ
・桜エビのタルト
・スモークダックブレスト　タラゴンマスタードとグリーンビーンズのサラダ
・桜風味のクリームチーズ　ナッツとドライフルーツ添え

【スコーン】
・レモンとローズマリーのスコーン
・プレーンスコーン
・ホワイトチョコレートとレモンクリーム
・クロテッド ク リーム

【コーヒー又は紅茶】

※メニューは時期や仕入れ状況などにより、内容が変更になる場合がございます。詳細については店舗にお問い合わせください
※写真はイメージです