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cafetenango 100g(豆)

コーヒー / GD-00156
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Cup of excellenceで連続1位を獲得したパカマラ種

cafetenangoがセレクトしたコーヒー豆を豆のまま(粉に挽かずに)お届けします。

今回お届けするのは、Cup of excellence(カップオブエクセレンス)で3年連続1位を獲得した驚異のパカマラ種である「レセルバ・デ・ラ・フィンカ」です。

Cup of Excellenceとは、中南米を中心に各国で開催されているコーヒーの品評会。2度の国内予選を勝ち抜き、決勝では国際審査員によるカップテストを経て「至高のコーヒー」としてん評価されたほんの僅かなコーヒーだけにカップ・オブ・エクセレンスの称号が授与されます。

パカマラ種とは、エルサルバドルで開発された人工交配種のことで、大粒で独特の風味が特徴です。エル・インヘルト農園がカップオブエクセレンスで3年連続1位を獲ったことから中米で大ブレイクしました。標高1500m以上の畑に適するとされ、グアテマラ産やエルサルバドル産に優良なものが多く見つかります。

「レセルバ・デ・ラ・フィンカ」を育てるEl Injerto農園は、グアテマラの北部ウエウエテナンゴに位置するこの国屈指のスペシャルティコーヒー農園。様々な品種を区画ごとに栽培し、そのどれもが高いレベルを誇ります。中でもパカマラ種は、この農園を代表する看板品種であり、その年収穫された最良のものは、オークションでしか手に入りません。

※写真はイメージです。実際のパッケージと異なる場合があります

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グッズ情報

グッズに含まれるもの

・商品名:レセルバ・デ・ラ・フィンカ
・生産国:グアテマラ
・生産地域:ウエウエテナンゴ
・品種:パカマラ
・生産処理方法:フリーウォッシュト
・容量(g):100g
・フレイバー:ピーチ、パッションフルーツ、ブラックカラント、ダークチョコレート、シルキー、ロングアフターテイスト

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利用時の注意事項

・豆は農作物です。時期により選べる種類が異なります
・なるべく早くのお届けに努めますが、ご希望いただいてからの焙煎となる場合もあります。ご注文日から1〜2週間後にお届けとなりますこと、予めご了承ください
・豆の在庫状況により、ご注文時と異なる豆をお届けする場合がございます
・本サイトに掲載している画像はイメージです

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このグッズでお選びいただける内容

cafetenango (豆のままお届け)

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※但し配送先が下記のエリアの場合、最大1日の遅れが生じます。
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