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ハモ鍋セット「鱧一徹」

お取り寄せ / GD-00402
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料亭自慢のハモ鍋をまるごと楽しむ鍋セット

奈良県香芝(かしば)市で四季折々の懐石料理を振舞っている料亭「卯之庵(うのあん)」。30年以上続くこの料亭のハモ鍋セット「鱧一徹」を自宅で楽しめます。

使用するのは、職人の熟練技による骨切りを施した、瀬戸内で獲れる活きのいい国産のハモ。出汁用に焼いた中骨を付け、ハモの味わいを存分に楽しめる鍋セットになっています。備え付けの特製ダレは梅肉・酢味噌・胡麻の3種類。料亭仕込みのこだわりの黄金だしと、ネギやシメジなどの鍋野菜も一式セットでお届けします。

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グッズ情報

グッズに含まれるもの

賞味期限:発送日より4日
保存方法:要冷蔵(10℃以下)
配送温度帯:10℃以下
アレルギー物質:小麦、大豆、ごま
内容量:鱧2本分(約400g相当)、鱧の焼き骨2本、黄金だし500g(2倍濃縮)、かつおパック、鍋野菜(レタス・玉ねぎスライス・菊菜・エノキ・冬瓜・ネギ・しめじ・花麩)、タレ(ゴマダレ・梅肉・酢味噌 各100㏄)
配送時の梱包サイズ:21 × 30 × 21.8cm
提供元:日本料理 卯之庵(うのあん)

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・離島を含む一部地域においては、到着日をご指定いただいた場合も、その日時にお届けできない場合がございますのでご了承ください
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このグッズでお選びいただける内容

ハモ鍋セット「鱧一徹」

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※到着希望日・時間帯指定も可能です。
※但し配送先が下記のエリアの場合、最大1日の遅れが生じます。
(すべての離島・北海道エリア・四国エリア・九州エリア・中国エリア・沖縄・青森・秋田・和歌山・奈良県吉野郡・兵庫県豊岡市/美方郡/養父市)
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