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特製 大和牛味噌漬け

お取り寄せ / GD-00400
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料亭独自開発の味噌漬けで味わう上質な銘牛

奈良県香芝(かしば)市で四季折々の懐石料理を振舞っている料亭 卯之庵(うのあん)。30年以上続くこの料亭の「特製 大和牛味噌漬け」を自宅で楽しめます。

牛肉には奈良県特産の大和牛を使用。穏やかな時の流れを感じさせる大和高原でゆったりと育まれた上質な黒毛和牛は、旨味のある上質な味わいが特徴です。味噌床は、独自開発した胡麻ダレ入りの漬け味噌。一般的な味噌漬けとは一味違います。この味噌で、お好みの野菜と大和牛を絡めて焼くのが卯之庵おすすめの食べ方。備え付けの薬味をつければ、また格別な味わいです。

徳島産「ゆこう酢」をベースに「利尻昆布」を使用した、卯之庵こだわりのポン酢もセットでお届けします。水焚きや刺身、焼魚や焼肉にも最適。旨味にこだわって仕立てた程よい酸味で、何にでもかけたくなるような一本です。

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グッズ情報

グッズに含まれるもの

賞味期限:発送日より7日
保存方法:要冷蔵(10℃以下)
配送温度帯:10℃以下
アレルギー物質:大豆、落花生、牛肉、ごま
内容量:(大和牛味噌漬け200g・味噌床200g・塗り味噌50g・薬味3g)×2セット、ポン酢200ml
配送時の梱包サイズ:15.5 × 21.5 × 6cm
提供元:日本料理 卯之庵(うのあん)

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このグッズでお選びいただける内容

特製 大和牛味噌漬け

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