ABOUT e-Gift
eギフトについて
LINEやメールで贈れるeギフト
URLを送信するだけで簡単に贈れます。住所を知らない・会えない相手への贈り物にもおすすめ。思い立ったときに贈れて、相手は有効期限内の好きなタイミングで使えます。
メッセージを添えて
テキストを入力して、メッセージ画面を作成できます。一言添えるだけで、より気持ちが伝わるギフトに。URLを開くと、作成したメッセージ画面が表示されます。
EXPERIENCE
この商品でできること
「ありがとう」の気持ちが伝わる、お取り寄せギフト
職場の上司や同僚、年末年始は会えない両親へ。今年お世話になったあの人が、家族や友人と一緒に楽しめる、グルメ・スイーツのお取り寄せギフトです。大切な人へ贈る食べ物が、おいしいだけではなく、丁寧にこだわってつくられた、人や地球環境にやさしいものだったなら。そんなソーシャルグッドを叶える、とっておきの食品を、日本全国から集めました。
ギフトだからこそうれしいラインナップ
普段見かけないような食材があるグロッサリーストアで、新たな出合いにときめきながら、食品を選ぶ時間。そんな「選ぶ楽しみ」も贈れる、話の種にもなるような食品をラインナップしました。食事に、おやつに、晩酌に。幅広いシーンで利用できます。
作り手のセンスが光るグルメ・スイーツ
生産管理から製造加工まで一貫してこだわり抜かれた食品づくり。顔の見える生産者によって丁寧につくられた食品を掲載しています。食卓のメインになるお肉から、お菓子、お酒やジュース、調味料まで。掲載しているすべての食品に、生産者の想いや愛情が詰まったストーリーがあります。
COURSE
コースの例
ふくどめ小牧場食べ比べセット
小さな牧場の三兄弟が、大きな信念で育てて作った幸せの希少豚
「ふくどめ小牧場」は鹿児島県大隅半島にある小さな牧場。日本国内では同牧場でしか飼育されていない希少な豚であるサドルバック種、そしてサドルバック種と白豚を交配したオリジナル品種「幸福豚（こうふくとん）」を飼育しています。また、兄が飼育全般を務め、解体から加工までは弟、妹は販売や営業を担当するという家族経営で、牧場のモットーは「まっすぐ、丁寧に、手間ひまをかけて」。自分たちの目が届く頭数だけを育て、その場で加工し、販売を行っています。
お届けするのは、世界中を探しても同牧場だけが生産する「幸福豚」の、さまざまな部位や加工品を楽しめる『GOOD FOODS GIFT』オリジナルのセットです。幸福豚は、うま味のある脂と赤身の多さ、そして柔らかさが特徴。ドイツの伝統的なレシピに基づいて加工されるハムやソーセージは、ドイツの国家資格「マイスター」を取得した、弟の洋一氏によるものです。
同牧場では、「量ではなく質を上げていくこと」を大切にしながら、清潔な環境でのびのびと飼育。餌はトウモロコシや海藻末、麦、納豆菌などを自家配合し、人間でも口にできるような安全なものだけを与えます。水は、地下80ｍから組み上げた新鮮な地下水をいつでも飲めるようにしています。
また、「いただいた命を余すことなく使う」という信念のもと、一頭まるごと解体し、部位の特徴を生かした加工を実施。人気の部位を確保するため、解体数を極端に増やすことは行いません。そのため、実店舗であっても精肉が並ぶことは滅多にないのです。
大切に育てた命を大切に使い、おいしさを追求した希少豚をぜひご堪能ください。
ショコラケーキ＆チョコレートボンボン＋オランジェットセット
幸せな甘さが凝縮された繊細な味わいのチョコレート
『ミシュランガイド東京』三つ星レストラン「レフェルヴェソンス」や、「マンダリンオリエンタル東京」製菓部門の副料理長など、華麗なキャリアを積んだ西山浩平氏。そんな彼が心の底から本当に良いと思ったことを表現するための場として作られたのが、チョコレートラボ「SOCORA（ソコラ）」です。こちらのコースでは、オーナーパティシエこだわりの「ボンボンショコラ」と「グルテンフリーショコラケーキ」、そして「オランジェット」が楽しめます。
ボンボンショコラとは、中にフィリング（詰めもの）が入った、ひと口大のチョコレート。西山氏がすべての製造工程を手がけるボンボンショコラは、材料へのこだわりも際立っています。例えば、長野県安曇野の自家農園でハーブやラズベリーを農薬に頼らず栽培し、夏には自ら収穫し仕込みを行います。シンプルな見た目であっても、その一粒を作るのには3日以上の手間がかかっています。創造力と情熱を注ぎ込み、一粒一粒丁寧に製作しています。
ワインがその産地やブドウの種類によって個性を出すように、チョコレートもカカオ豆の原産地や種類によって風味が決まります。力強い苦味や渋み、フルーツのような酸味、森や木々の香り、はかない花のような香り……。伝統的な製法と職人的な技術で作られた同店のチョコレートは、カカオの個性や、チョコレートの面白さ、奥深さを感じさせてくれることでしょう。
季節のおすすめワイン
つぼを土に埋めて醸す、自然本来の味わいが詰まった日本ワイン
山形・南陽市で、2017年に醸造所を設立した「GRAPE REPUBLIC（グレープリパブリック）」。土地ごとの気候や地勢、土壌のみならず、そこに暮らす人や文化を含めた「テロワール」という概念を第一に考えたワイナリーです。
「Made of 100％ Grapes」という言葉を掲げ、醸造の過程で、酸化防止剤や糖、酸を加えることなく、天然の酵母にこだわってワイン造りを行っています。自社のぶどう園では除草剤や殺虫剤をはじめとする農薬はもちろんのこと、肥料も与えません。
さらに自然な風味を形づくるのは、巨大な陶器のつぼを地中に埋めて醸造する「アンフォラ醸造」。8000年前からある醸造方法ですが、自然にもっとも近い形でワインを作ることができると、ナチュラルワインのつくり手を中心に世界中で再び注目を集めています。GRAPE REPUBLICでは、スペインから「アンフォラ」というつぼを直輸入し、国内最大規模の17基を備えています。地元の風土を生かして育てられたぶどうを、より自然な製法でワインに仕上げることで、「ぶどうそのものよりぶどうっぽい」と言われる味わいを生み出しているのです。
こちらのコースでは、その時々におすすめのスタンダードワインが1本届きます。フレッシュでフルーティ、クリーンな辛口ワインで、どんな料理にも寄り添う味わいです。ボトルの大胆なラベルデザインはテーブルに置くだけで存在感を放ち、いつもの食事をより一層楽しいものにしてくれるでしょう。
弓削牧場からの贈り物 乳製品セット
それは自然の中でのんびり過ごす牛たちと循環型農業から生まれる
神戸・六甲山の北側、標高400メートルの地にある「弓削（ゆげ）牧場」で丁寧に作られた、牛乳・チーズ・ハーブのセットです。
山に自然放牧された約50頭の牛たちは、六甲山から湧き出る地下水を飲み、干し草をたっぷり食べて日光浴をしながら毎日のんびりと過ごしています。同牧場では、24時間自動搾乳ロボットを導入し、牛たちが好きなタイミングで搾乳し、できるだけストレスをかけないように心がけています。健康的に過ごした牛たちのミルクは、牛舎に隣接する工房で新鮮なまま瓶詰めされ、チーズなどの乳製品に加工されるのです。
同牧場は持続可能な酪農を目指し、牛たちのふん尿からはバイオガスを生成、エネルギー源として活用しています。そしてバイオガスを生成したときの副産物である消化液を使い、野菜や果物、ハーブを栽培。養蜂も行い、牧場内での資源循環に取り組んでいます。
定番と季節のおすすめジェラート6個セット
四季折々の味覚と幸せがぎゅっと詰まったジェラート
「asatte（あさって）のジェラート」は、東京・台東区の谷中（やなか）銀座商店街からほど近い、寺と住宅に囲まれた路地の一角にあります。築約50年の小さな平屋を改装した店内で、全国のさまざまな土地で作られるおいしい食材を使い、素材の味を生かしたジェラート作りをしています。
当コースでは、「スタンダードフレーバー」と季節で変わる「シーズナルフレーバー」のジェラートが3つずつ入ったギフトセットが届きます。例えばスタンダードフレーバーの1つは、広島・湯来（ゆき）町の「サゴタニ牧農」の牛乳を使用した「フレッシュミルク」。土作りからこだわった自家生産の牧草で、愛情たっぷりに育てられた牛たち。そんな牛の生乳から作られたジェラートが、口の中に優しく広がります。
同店のシーズナルフレーバーは、四季をイメージした美しいカップに入っています。夏には、「赤紫蘇レモン」や「スイカライチ」、「白桃」、それにパッションフルーツやドラゴンフルーツなどが入った「トロピカル」。秋には、「キャラメルパンプキン」や「無花果」、「ピオーネ」、「鳴門金時」など。どの季節も目移りしてしまいそうな魅力的なフレーバーが並びます。
「明後日」という、誰もが描ける「明日のもう一歩先の未来」について考え続ける場所でありたい、という思いが込められている同店。建物左手の脇道の奥にある小さな庭は、イートインスペースとして開放されています。気になった方は、ぜひ気軽に訪れてみてください。幸せな甘みと、どこか懐かしい下町の雰囲気にきっと心がほぐれるでしょう。
まぐろ屋さんのごちそうツナ 6種BOX
食卓に彩りを添える三崎マグロのお手軽コンフィ
神奈川県の三浦半島・三崎にて、マグロ専門の卸問屋を営む「三崎恵（みさきめぐみ）水産」。その自社ブランド「FISHSTAND（フィッシュスタンド）」は、マグロを中心とした魚介類を目利きし、オリジナルで加工。当コースでは、そのマグロのコンフィセットが楽しめます。「コンフィ」とは、フランス料理の一部で、食材を低温で加熱して調理する方法です。
届くのは「まぐろ屋さんのごちそうツナシリーズ」。刺身としても食せる鮮度の良いマグロを中心に、オイルで低温加熱したメインディッシュにもなるツナです。低温で火を入れた魚はしっとりと柔らか。2日間手間ひまかけて手作りしています。
調味・加熱済みのため、開封してそのまま皿に盛りつけてOK。ご飯のおかずやお酒のおともに、ゆでたパスタにオイルと一緒に和えれば、パスタソースにもなります。忙しいけれど良質でおいしいものが食べたい、手間なく魚を日々の食卓に取り入れたいという人にもおすすめです。
環境への配慮として、近海メジマグロ（10kg未満のマグロ）、および資源枯渇化の原因と考える「巻き網船」の魚は一切扱わないという三崎恵水産。割り当てられた漁獲枠内で、しっかりと管理されたマグロのみを仕入れています。また、環境負荷の低減も考慮し、太陽光パネルを設置して約20％の電力を自社で発電。省エネ型冷凍庫の導入や電力の見える化など、電力使用を抑える動きも積極的に行っています。
HOW TO SEND
ギフトを贈る流れ
注文完了後、メッセージを入力
当サイトで注文を完了し、eギフトに添えるメッセージを入力します。
LINEやメールで送信
LINEやメールで相手にeギフトのURLを送信します。URLは、マイページや注文確認メールでも確認できます。
相手にギフトが届く
相手にeギフトが届きます。（オンラインで完結するギフトです。ギフトパッケージは届きません）
HOW TO USE
利用方法
贈り主からのメッセージ
LINEやメールで届いたURLをクリックすると、贈り主からのメッセージと、専用サイトへのリンクが表示されます。
ネットで注文
専用サイトでお好きな食品を選び、申し込みます。
自宅に届く
ご指定の場所に食品をお届けします。（送料はギフトの商品価格に含まれており、受け取る方は支払い不要です）
